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Schaut mal rein, Leute! In der Textur,
im Glanz dieser Dulce de Leche Und dann werde ich diese Churros eintauchen
hier in meiner Dulce de Leche Und lasst es uns hier probieren... Was geht, ihr Hungrigen? Mein Name ist Luisa Motta,
Dies ist Larica Vegana und heute werde ich Ihnen zeigen, wie man eine macht
Dulce de Leche, aber in der veganen Version. Wenn Ihnen dieses Video gefällt, sollten Sie unbedingt
hinterlasse dein „Gefällt mir“, teile es mit deinen Freunden und sende es an alle auf WhatsApp und
den Kanal zu abonnieren, weil ich weiß, dass du immer zuschaust
unsere Videos, aber Sie sind noch nicht abonniert Und Ihr Abonnement hilft uns sehr
um diesen Kanal weiter wachsen zu lassen. Er macht also bereits alles und dies und
Gehen wir zum Video. Denken Sie daran, dass alle Zutaten, die wenige sind
dieses Rezepts, es wird hier in der Beschreibung stehen Und Leute, dieses Rezept ist so einfach, dass wir kaum
wird blinken und dieses Video wird enden, weil es sehr einfach ist, es ist sehr einfach,
Es ist einfach und die Zutaten sind leicht zugänglich, sodass es keine großen Unterschiede geben wird.
für Sie, um diese Dulce de Leche zu machen Und diese Woche kommt dieses Video von Dulce de Leche heraus und
Nächste Woche erscheint ein wunderbarer veganer, glutenfreier Churro, ebenfalls mit Zutaten
für Sie zu Hause zugänglich. Seien Sie also schlau und schreiben Sie es in Ihr Tagebuch.
die nächsten Donnerstag erscheint. Und unsere Zutat, die Milch ersetzen wird
Heute gibt es Kokosmilch und Sie können entweder Milch verwenden
hausgemachte Kokosnuss, richtig? Es gibt mehrere Videos im Internet
Ihnen beizubringen, wie Sie Kokosmilch von höchster Qualität herstellen,
wie ich es hier in einer kleinen Flasche gekauft habe, oder Sie können diese kleinen
Umsatz, die in allen Märkten verfügbar sind. Es sind etwa 5 oder 6 Reais. Sie können verwenden
er auch dieses Rezept zu machen Und um das Rezept zu starten, werden wir diese Milch verlassen
Kokosnuss kochen, so dass es richtig heiß wird Und hier verwende ich einen halben Liter
Kokosmilch, seht ihr, Leute? Und da meine Kokosmilch nicht einheitlich ist,
Mit Hilfe des Schneebesens werde ich nur diese kleinen Härchen entfernen, um sicherzugehen, dass es ihm gut geht.
gleichmäßig hier in der Pfanne, bevor es anfängt zu kochen. Während meine Milch kocht, werde ich
sagen Sie hier, dass Sie erkennen müssen, dass dies
es ist ein neues Szenario Ja, ich bin in meinem neuen Haus und für die
erste Aufnahme in dieser Küche. Im letzten Video haben wir hier aufgenommen
zu Hause haben wir draußen aufgenommen und wir haben beschlossen, dass dieser Ort hier
Es ist viel besser, es aufzuzeichnen, deshalb wird es hier sein
unser neues Szenario. Es ist offensichtlich, dass wir es noch nicht gemalt haben
die Wände, habe die Pflanzen nicht aufgestellt, habe die Kulisse nicht gemacht,
Es ist wirklich langweilig. Es spiegelt nicht Ihre Persönlichkeit wider.
dass dieser Kanal hat Aber wir werden nach all dem gehen Einschließlich, wenn Sie mein neues Haus sehen wollen
Es gibt bereits eine Tour hier auf dem Kanal. Sie wird hier oben angezeigt, es ist nur du
Schauen Sie sich dieses Video an, nutzen Sie die Gelegenheit und kommentieren Sie unten, wenn Sie
Möchten Sie eine Tour durch die neue Landschaft, wenn es fertig ist Und nachdem Ihre Milch kocht, das ist es
Schalten Sie die Hitze aus und decken Sie es ab. Wir lassen es hier an der Seite, während wir es tun
das Karamell und vermischen Sie dann alles miteinander. Dieser Schritt ist wichtig.
die Milch zu kochen, Leute, denn je heißer es ist
ist, desto weniger kristallisiert es, wenn wir es hinzufügen
mit dem Karamell Jedenfalls wird es ein wenig kristallisieren, weil es
einen Temperaturschock haben. Aber um diesen Prozess zu erleichtern,
schön warm lassen, dann wird es
kristallisieren weniger Und jetzt zu unserem Karamell, Leute. Ich werde ein Viertel davon
Tasse Demerara-Zucker. Sie können aber auch Zucker verwenden
was immer Sie bevorzugen Wir geben es bei schwacher Hitze in die Pfanne und
Wir werden es im Auge behalten und rühren, bis es gut karamellisiert. Jedes Mal, wenn ich hier Karamell mache
Kanal spreche ich mit Ihnen über die Bedeutung des Erreichens des Karamellpunkts,
aber lass es nicht anbrennen. Wenn du siehst, dass es goldbraun ist,
So wie ich es dir erklären werde. Lass es nicht länger auf sich beruhen! Sonst könnte er
brennen und der Geschmack wird bitter sein Und warten wir, bis wir anfangen
Magie geschieht Während dieser Zucker hier karamellisiert,
Ich muss Ihnen mitteilen, dass wir unser kostenloses Kursmodul wieder geöffnet haben
Intuitives veganes Kochen Für diejenigen, die es nicht wissen, habe ich diesen Kurs erstellt, der ein Kurs ist
damit Sie lernen, gut mit Pflanzen zu kochen und Koch zu werden
veganer Alltag Damit du endlich gibst
diesen Schritt zum Übergang, um ein wenig besser zu verstehen, wie man
Ernähren Sie sich gut, gesund und vegan. Dieser Kurs wird Sie dazu bringen, dort zu bleiben und
Ihre eigenen Rezepte und gut kochen. Ich habe dir alles beigebracht, was ich über Essen weiß
pflanzlich für Sie Also, wenn Ihnen dieses Video gefällt, sicher
Der Kursvorschlag wird Ihnen gefallen. Unser kostenloses Modul wurde wieder geöffnet, weil
Viele Leute haben danach gefragt, konnten es aber nicht sehen. Deshalb steht es hier unten. In diesem Modul zeige ich Ihnen, wie es geht.
ein Bananenschalenburger mit hausgemachtem Barbecue und
ein wunderbarer veganer Käse. Wenn Sie also interessiert sind, können Sie auf beide zugreifen
Theorie- und Praxisunterricht im Link unten Kostenlos, keinerlei Verpflichtung Also, Leute, wenn ihr fast fertig seid
karamellisiert, wenn Sie weiterrühren, können Sie keine
ein kleines Stück Zucker, um nicht Gefahr zu laufen,
kristallisieren, verstehen Sie? Lassen Sie es gut auflösen, aber es ist diese Farbe von
Karamell, das wir wollen. Sehr braun, golden,
aber ohne zu brennen Und wenn er alles hat
geschmolzen, genau wie hier. Wir gießen die Milch hinein. Schalten Sie die Hitze ein wenig aus und seien Sie nicht beunruhigt
weil Blasen aufsteigen, es kristallisiert, so ist es,
alles ist gut. Dann, da das Karamell dort hart sein wird
unten werden Sie sich bewegen, weil die Tendenz ist wie
Wenn die Milch erhitzt wird, löst sie sich auf und alles wird
nur eine Sache, okay, Leute? und dann machen wir weiter
bis es reduziert ist. Lassen Sie es kochen, es wird geben
eine kleine Optimierung. Ich werde bald zurück sein, um Ihnen zu zeigen, wie es geworden ist
mit dem geschmolzenen Karamell. Ich wollte dir gerade sagen, wie wichtig es ist, viel zu trinken
Seid vorsichtig, wenn ihr Karamell macht, Leute, auf keinen Fall
Berühre das Karamell. Ich schildere dir eine reale Situation
Hier, damit Sie es verstehen. Diese beiden Tropfen fielen hier
Karamell auf meiner Theke, Was ist unser Trend? Der Trend ist, die
Finger hier, um es abzunehmen, wenn Sie dies tun,
wird zwei Blasen nicht auf der Bank erzeugen, sondern
an Ihrem eigenen Finger. Berühren Sie also niemals die
Karamell. Hier ist ein Tipp. Kinder, macht das unter dem
Aufsicht durch Erwachsene Jetzt, wo es begonnen hat
kochen, Leute, das ist, was wir tun werden
bei mittlerer bis hoher Hitze ist das Karamell bereits geschmolzen, wenn ich den Löffel benutze
Ich kann es nicht mehr am Boden der Pfanne fühlen. Das ist es, was Sie brauchen. Dann rühren wir weiter und beobachten,
etwas stehen lassen, nochmal umrühren, immer im Auge behalten! Hier
am Rand der Pfanne etwa 20 Minuten lang. Ich werde jetzt den Timer einstellen, ich werde sehen, wie viel
Zeit blieb und dann werde ich es dir sagen. Und nach 20 Minuten Rühren
er hat es gut reduziert. Wir wollen, dass er das erreicht
Punkt hier, sehen Sie? Dass es bereits viel reduziert hat, aber das
Es ist noch etwas flüssig, denn es erreicht gerade den Punkt
dann, wenn es abgekühlt ist Und dann, das ist, wenn ich es in
eine großzügige Prise Salz, weil ich Dulce de Leche mag
etwas salziger. Ansonsten kann man auch etwas weniger nehmen,
um den Zucker auszugleichen. Und dann werden wir mit Hilfe eines Schneebesens
rühre hier einfach noch ein bisschen weiter. Und Leute, ich habe sehr wenig gemacht.
Nur mit einem halben Liter Kokosmilch, denn hier zu Hause
ist nicht sehr süß, also wissen wir, dass wir
Sie werden nicht viel essen und auch, weil diese Dulce de Leche super ist
Wichtig ist, dass Sie es essen, sonst könnte es kristallisieren
dann in den Kühlschrank Wenn Sie möchten, können Sie eine
Liter Kokosmilch, es in der Regel
Reduzieren Sie es um die Hälfte. Machen Sie also so weiter und
und seine Maße erhöhen. Und dann werden wir es hier an unseren Container übergeben. Und jetzt ist es Zeit, es zu laricate. Schaut euch die Textur an, Leute.
im Glanz dieser weichen Dulce de Leche, es kristallisierte nicht, perfekt
damit Sie alles füllen können, was Sie wollen. Schauen Sie es sich an. Um all diese Cremigkeit zu schmecken, erinnern Sie sich
die nicht in den Kühlschrank gelegt werden sollten, um das Risiko zu vermeiden
damit es kristallisiert, hole ich mir die Churros, die ich gerade fertig habe
zu machen und das Video wird ausgestrahlt Diese wunderbare Churros, vegan, glutenfrei,
super einfach zu machen. Mit der Maschine habe ich selbst zu Hause gemacht,
Ich werde Ihnen alles im Video beibringen, das nächsten Donnerstag erscheint.
Wie gesagt, schreib es in dein Tagebuch und dann tauche ich diese Churros ein
hier in meiner Dulce de Leche Und lasst es uns hier probieren Geliebter Vater Wie soll man diese Dulce de Leche beschreiben? Leute, es war
mit einem super intensiven, markanten Geschmack. Dieser Geschmack, wissen Sie? Von verbrannter Milch dort in der
Hintergrund, der in allen Dulce de Leche zu finden ist, hier aber in der veganen Variante. Super cremig, formbar,
genial, oder? Also können wir es verwenden
vielseitig einsetzbar ohne zu kristallisieren, es ist sehr gut,
Es ist sehr ausgewogen Eine Prise Salz
gab das… Weißt du? Wenn du etwas isst
das sehr süß ist, aber ein wenig
Salz? Es ist sehr lecker! Das war also perfekt
Dulce de Leche! und zu wissen, wie
Was ist mit den Churros? Du musst warten, bis du hungrig wirst.
aus dem Video, das am Donnerstag rauskommt. Das war also das heutige Video. Wenn es euch gefallen hat, hinterlasst unbedingt ein „Gefällt mir“,
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