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DER Kabeljaukuchen mit wenig Kohlenhydraten er hat wenig Kohlehydrate, und ersetzt daher auf sichere Weise die herkömmliche Variante, ohne den Verzehr der großen Mengen an Kohlenhydraten, die Kartoffeln enthalten, zu gefährden.
Man kann einfach nicht darauf verzichten, diese wunderbare Köstlichkeit zu essen, besonders am Ende des Jahres, wo wir auf so viele andere Dinge verzichten müssen, um unsere Diät einzuhalten.
Mit ein wenig Neugier und Geduld werden wir andere entdecken Low Carb Rezepte Ende des Jahres und informieren Sie hier auf unserer Website.
Kabeljaukuchen mit wenig Kohlenhydraten | Zutaten
300g gekochter Kürbis
500 g Kabeljau entsalzt, gekocht und zerkleinert
Frühlingszwiebel
Schwarzer Pfeffer
Knoblauch, Zwiebel und getrocknete Petersilie
Scharfe Paprika
Salz
2 Esslöffel Leinsamenmehl (20g)
Kabeljaukuchen mit wenig Kohlenhydraten | Wie vorzubereiten
Die 300 Gramm Kürbis kochen und mit einer Gabel zerdrücken, bis ein Teig entsteht.
Dann die 00 Gramm Kabeljau, Schnittlauch, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, getrocknete Petersilie, Paprika und Salz, zwei Esslöffel Leinsamenmehl hinzufügen und alles sehr gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
In kleine Stücke formen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen, dann sind sie servierbereit. Kabeljaukuchen mit wenig Kohlenhydraten.
Gesundheitliche Vorteile von Kabeljau
Kabeljau hat viele Vorteile, doch der wichtigste ist die Omega-3-Fettsäure: „Sie hilft bei der Bildung von HDL – dem guten Cholesterin – und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor“, sagt Liliam. Es gibt so viele weitere gesundheitsfördernde Bestandteile, dass wir mit Hilfe des Experten eine Liste erstellt haben. Siehe unten:
Proteine: Wichtig für die Beschaffenheit von Haut, Nägeln und Haaren.
Selen: Das Mineral ist essentiell für die Schilddrüsenfunktion und hat eine antioxidative Funktion.
Tryptophan: Es hilft bei der Synthese von Serotonin, dem „Glückshormon“, und wird mit der Behandlung und Vorbeugung von Depressionen und Angstzuständen in Verbindung gebracht.
B-Vitamine: B-Vitamine wirken auf das neurologische System.
Übereinstimmen: Hilft bei der Geweberegeneration.
Magnesium: Es hat eine Funktion beim Aufbau von Knochen und Zähnen.
Kalium: Wichtig für die Regulierung unseres Blutdrucks.
Vitamin D: Dieser Nährstoff hilft bei Arthritis, sonnenbedingten Hautschäden und Herz-Kreislauf-Problemen und trägt zur Senkung des Triglyceridspiegels bei.
Siehe auch:
Low Carb Kibbeh, sehr schnell und einfach zuzubereiten
