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Die Entscheidung, eine Low-Carb-Diät zu beginnen, ist ein großer Schritt. Manche Menschen entscheiden sich für eine Low-Carb-Diät, um Gewicht zu verlieren, andere entscheiden sich für die Low-Carb-Diät als Lebensstil, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
Informieren Sie sich, wo Sie die richtigen Ressourcen und Ratschläge finden, recherchieren Sie und lesen Sie viel zum Thema. Dies wird Ihnen in vielerlei Hinsicht weiterhelfen. Machen Sie sich bereit, Ihre Freunde und Familie, Und Ihre Küche.
Allgemeines Konzept der Low-Carb-Diät
Das allgemeine Konzept hinter der Low-Carb-Diät besteht darin, schlechte Kohlenhydrate durch gute zu ersetzen. Grundsätzlich geht es darum, eine gesündere Kohlenhydratauswahl zu treffen und auf Zucker zu verzichten, um einen gesunden und stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Sie müssen keine zusätzlichen Dinge, Spezialprodukte usw. kaufen. Verzichten Sie einfach auf Stärke und Zucker und beschränken Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme auf 60 Gramm oder weniger pro Tag.
Das verbleibende Fett, Protein und die nicht stärkehaltigen Nährstoffe in dem Gemüse, das Sie essen, stillen Ihren Hunger schneller und für einen längeren Zeitraum.
Mit der Low-Carb-Diät verändert die Ketose Ihren Körper
Wenn wir Kohlenhydrate drastisch reduzieren, treten wir in einen Zustand der Ketose ein. Während dieser Zeit verändert sich der Stoffwechsel des Körpers. Unser Körper wird kein „Zuckerverbrenner“ mehr sein. Stattdessen verbrennen wir gesünder und effizienter Fett. Sie werden fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, aber trotzdem weiter abnehmen. Bei einem Zuckermangel nutzt der Körper gespeichertes Körperfett zur Energiegewinnung. Dies ist die „Magie“ der Low-Carb-Diät.
Informieren Sie Ihren Arzt über die Low-Carb-Diät
Für die meisten Menschen ist die Einschränkung der Kohlenhydratzufuhr völlig unbedenklich. Es ist jedoch immer eine gute Idee, mit Ihrem Arzt zu sprechen. Er oder sie kann Ihnen notwendige Anpassungen empfehlen, die vor dem Beginn einer Low-Carb-Diät vorgenommen werden sollten – insbesondere, wenn bereits gesundheitliche Probleme oder Bedenken bestehen.
Wenn Sie eine Low-Carb-Diät beginnen, wird Ihr Arzt möglicherweise auch auf etwaige körperliche Symptome eingehen, die in den ersten Wochen auftreten können.
Erzählen Sie Familie und Freunden vom Low Carb Lebensstil
Die Unterstützung von Familie und Freunden ist wichtig, wenn Sie auf ein Ziel hinarbeiten. Sie verstehen vielleicht nicht ganz, wie eine Low-Carb-Diät funktioniert, aber sie wissen, dass Sie versuchen, eine positive, gesunde Veränderung in Ihrem Leben vorzunehmen.
Eine gute Faustregel besteht darin, ihnen zu sagen, dass Sie Zucker und andere ungesunde Lebensmittel meiden, dass Sie Ihre Essgewohnheiten geändert haben und dass Sie Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst essen, alles so natürlich wie möglich.
Sie müssen sich nicht an Ihre Diät halten – aber sie müssen Ihre Wünsche, Grenzen und Ihre Entscheidung, Zucker, Getreide und deren Derivate zu meiden, respektieren.
Nehmen Sie sich Zeit, um sich an eine kohlenhydratarme Ernährung zu gewöhnen
Jede Veränderung bringt ein gewisses Maß an Stress oder Zweifel mit sich. Geben Sie sich ein paar Wochen Zeit, um sich anzupassen. Passen Sie auf sich auf und vermeiden Sie in dieser Zeit Stress. Vermeiden Sie Abendessen, gesellschaftliche Veranstaltungen oder andere potenziell stressige Situationen. Wenn Sie bei diesen Veranstaltungen scheitern, ist das für Sie ein großer Anreiz, Ihre Ziele aufzugeben.
Vor dem Start eines krabbenarme DiätLegen Sie sich ein paar Lieblingsbücher zum Lesen oder DVDs bereit, die Ihnen Spaß machen. Das hilft Ihnen, konzentriert zu bleiben. Geben Sie Ihre Low-Carb-Diät eine faire Chance von Anfang an, so früh wie möglich.
Etiketten lesen wie ein Profi
Wenn Sie den Low-Carb-Diät, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass Zucker in Produkten mit anderen Namen versteckt ist. Wenn Sie Lebensmitteletiketten wie ein Profi lesen, können Sie versteckte Kohlenhydrate finden und die Menge an Kohlenhydraten in bestimmten Zuckerarten bestimmen.
- Achten Sie auf die Angaben zu Kohlenhydraten/Zucker auf der Nährwertkennzeichnung und zugesetzten Zuckern/Stärken in der Zutatenliste.
- Wenn Sie die Gramm an Kohlenhydraten abziehen, die aus den Ballaststoffen stammen, bleiben die „Nettokohlenhydrate“ pro Portion übrig. Dies ist die Zahl, die Sie durch Ihre Gesamtsummen ersetzen.
Siehe auch: 101 Tipps für den Erfolg einer Low-Carb-Diät
Künstliche Süßstoffe
Es gibt Hunderte von kohlenhydratarmen Alternativen und Ersatzprodukten für alle kohlenhydratreicheren oder verarbeiteten Lebensmittel, die Sie früher gegessen haben.
Wenn Sie Heißhunger auf Süßes oder Desserts haben, sind künstliche Süßstoffe eine gute Lösung. Dr. Atkins bevorzugt Sucralose (Splenda), aber kleine Mengen (2 bis 3 Portionen) rein natürliches Stevia sind auch erlaubt.
Bereiten Sie Ihre Küche vor
Wenn in Ihrem Haus viele Schokoriegel, Chips, Kekse, Brot, Nudeln, Reis und Eiscreme herumliegen, wird es Ihnen schwer fallen, sich gesund zu ernähren. Es ist Zeit, sauberzumachen.
Speisepläne
Vor dem Start eines Low-Carb-Diät und nach einer genauen Überprüfung der erlaubten Lebensmittel sollten Sie Essens- und Snackpläne für Ihre erste Woche erstellen. Dies ist die Zeit, in der viele Menschen aufgrund mangelnder Inspiration eine Ernährungsumstellung aufgeben möchten.
Warum ist das wichtig?
Wenn Sie vor dem Beginn einer Low-Carb-Diät einen strukturierten Ernährungsplan haben, erspart Ihnen den Stress, allein schon weil Sie wissen, was Ihre nächste Mahlzeit sein wird.
Es ist eine gute Idee, Ihre Mahlzeiten für die erste Woche im Voraus zu planen, wenn Sie mit einer Low-Carb-Diät.
Begehen
Konzentrieren Sie sich auf die Tatsache, dass Sie die unerwünschten Pfunde nur verlieren, wenn Sie sich anders und weniger industriell ernähren.
Besonders in den ersten Wochen wird es schwierige Phasen geben, da sich Ihr Körper auf einen neuen Stoffwechsel umstellt.
Unterstützung
Dies ist der wichtigste Schritt von allen. Für den Erfolg einer Diät ist die Unterstützung durch Familie und Freunde von entscheidender Bedeutung.
Was ist, wenn Ihre Freunde oder Familie Ihre Entscheidung nicht verstehen? Versuchen Sie, jemanden zu finden, der mit Ihnen beginnt.
Es gibt so viele aktive Facebook-Gruppen und Foren, in denen Sie Fragen stellen und Unterstützung für Ihre neuen Schritte erhalten können. Hilfe durch Gespräche mit Menschen zu finden, die ähnliche Ziele haben, ist eine gute Alternative, um den Fokus nicht zu verlieren.
