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Rezept für kohlenhydratarmes Kibbeh – Brasilianer lieben Kibbeh, einen köstlichen und unwiderstehlichen Snack. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät gemacht haben und dachten, Sie könnten kein traditionelles Kibbeh mehr essen, haben Sie sich geirrt.
In diesem Rezept ersetzen wir Weizen durch Quinoa, eine supergesunde Zutat voller Vorteile.
Das Futter beugt Osteoporose und Brustkrebs vor und ist reich an Ballaststoffen, die die Diät unterstützen, indem sie das Gefühl eines vollen Magens vermitteln.
Und Phytoöstrogene, natürliche Substanzen, die die Wirkung von Östrogen Im Körper bekämpfen sie außerdem die Symptome des prämenstruellen Syndroms und der Wechseljahre.
Das Getreide kann in Suppen, Salate, Säfte, Risottos, Brote, Kuchen und Torten gemischt werden. Wenn Sie es in Flockenform verzehren möchten, streuen Sie es auf Joghurt, Smoothies und Obstsalat. Quinoamehl kann als Basis für Brot, Pudding, Haferbrei und Kekse verwendet werden.
Weitere Vorteile von Quinoa für die Gesundheit von Frauen sind: Regulierung der Darmfunktion; die Stimmung verbessern; Alterung verzögern; Muskelfasern wiederherstellen; Kontrollieren Sie den Cholesterin-, Blutzucker- und Triglyceridspiegel; Bekämpfung von Anämie, Harnproblemen und Lebererkrankungen, Herzerkrankungen und anderen Veränderungen, die durch Östrogenmangel während der Menopause entstehen.
Rezept für kohlenhydratarmes Kibbeh | Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- ½ Tasse gekochter Quinoa
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 gehackte Tomate
- Minze nach Geschmack, gehackt
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Paprika nach Geschmack
Rezept für kohlenhydratarmes Kibbeh | Wie vorzubereiten
Zuerst den Quinoa in kochendem Wasser kochen (genau wie Reis). Buch.
Verarbeiten Sie Zwiebel, Knoblauch und Minze, bis eine Paste entsteht. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und nach Geschmack würzen. In eine mit Olivenöl gefettete und mit Leinsamenmehl bemehlte Auflaufform geben. Legen Sie Ihr Kibbeh auf das Backblech und schneiden Sie es mit einem Messer ein. Und im mittleren Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
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