Receta de snack bajo en carbohidratos con 3 opciones para que puedas prepararlo

Fácil y rápido de hacer, este receta de refrigerio bajo en carbohidratos Resulta útil cuando tienes prisa por comer o eres demasiado perezoso para hacer algo.

Receta de snack bajo en carbohidratos | Ingredientes para albóndigas de pollo

100 gramos pollo desmenuzado y sazonado

2 cucharadas de crema de ricotta

Harina de linaza para empanizar

Receta de snack bajo en carbohidratos | Instrucciones para hacer el Cupcake 

1. Mezclar el pollo con la crema de ricota. Rebozar en harina de linaza dorada.
2. Hornee en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos y disfrute.
   Si quieres hacer más, simplemente duplica la cantidad de ingredientes.

Receta de snack bajo en carbohidratos | Bola de queso baja en carbohidratos

– 1 huevo

– 50 g de queso parmesano rallado

– 50 g de queso massarela rallado

– orégano y sal al gusto
Mezclar todo hasta conseguir una masa suave.

Hacer bolitas y freírlas en manteca, aceite de coco o mantequilla sin sal, sin necesidad de empanizar.

Receta de snack bajo en carbohidratos | Ingredientes para Coliflor con Queso 

1 coliflor cabezas grandes o 2 pequeñas

1½ tazas de harina de pollo haga clic aquí y ver como hacerlo

2 huevos grandes

2 tazas de harina de coco

½ taza de queso parmesano recién rallado

½ taza de queso cheddar rallado

Aceite de oliva (para el horno)

Receta de snack bajo en carbohidratos | Cómo hacerlo

1. Precalentar el horno a 220ºC.
2. Coloque la coliflor en un paño de cocina limpio y forme un paquete dándole la vuelta y golpeándola contra la superficie de la mesada hasta que note que la coliflor se deshace (siga girándola para que se deshaga por todos lados).
3. Separe los floretes del tallo y rompa los más grandes en pedazos más pequeños.
4. Colóquelo en el microondas durante 5 minutos aproximadamente.
5. En un recipiente pequeño, coloque la harina de pollo; en otro bol bate los dos huevos; y en un tazón mediano mezcle la harina de coco, el queso parmesano y el queso cheddar.
6. Cubra cada pieza con harina de pollo, luego sumérjala en huevos y luego en la mezcla de harina de coco.
7. Coloque las coliflores en una bandeja para hornear engrasada y luego rocíelas con aceite de oliva.
8. Hornee en el horno durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado.
9. ¡Sírvelo con salsa marinara o crema agria y disfruta!

Rinde de 10 a 12 porciones.

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