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Un fenómeno llamado ayuno intermitente Es actualmente una de las tendencias de salud, fitness y dieta más populares en el mundo que implica ciclos alternos de ayuno y alimentación.
Muchos estudios demuestran que puede provocar pérdida de peso, mejorar la salud metabólica, proteger contra enfermedades y quizás ayudar a vivir más tiempo.
Este artículo explica qué es el ayuno intermitente y por qué debería importarte.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alternan períodos de alimentación y ayuno.
Él no dice nada al respecto cual comida para comer, pero si cuando Debes comerlos.
Existen varios métodos diferentes de ayuno intermitente, que dividen el día o la semana en períodos de alimentación y períodos de ayuno.
La mayoría de las personas ya “practican” todos los días, mientras duermen. El ayuno intermitente puede ser tan simple como extender el ayuno un poco más.
Puedes lograrlo saltándote el desayuno, comiendo tu primera comida al mediodía y tu última comida a las 8:00 p.m.
Entonces, técnicamente estás ayunando durante 16 horas todos los días y restringiendo tu alimentación a un período de ocho horas. Esta es la forma más popular de ayuno intermitente, conocida como el método 16/8.
A pesar de lo que se pueda pensar, el ayuno intermitente en realidad es bastante fácil de realizar. Muchas personas informan que se sienten mejor y tienen más energía durante un ayuno.
El hambre no suele ser el mayor problema, aunque puede serlo al principio mientras el cuerpo se acostumbra a no comer durante largos periodos de tiempo.
No se permite comer durante el período de ayuno, pero se puede beber agua, café, té y otras bebidas sin calorías.
Algunas formas de ayuno intermitente permiten pequeñas cantidades de alimentos bajos en calorías durante el período de ayuno.
Generalmente se permite tomar suplementos durante el ayuno, siempre que no contengan calorías.
Conclusión: El ayuno intermitente (o “AI”) es un patrón de alimentación en el que hay un ciclo entre períodos de alimentación y ayuno. Es una tendencia muy popular para mejorar la salud y la condición física.
¿Por qué practicar el ayuno intermitente?
Los humanos lo han hecho rápido durante miles de años.
A veces se hacía por necesidad, cuando simplemente no había alimentos disponibles.
En otros casos, se hizo por motivos religiosos. Varias religiones, incluidas el islam, el cristianismo y el budismo, exigen alguna forma de ayuno.
Está claro que no hay nada “antinatural” en el ayuno y nuestros cuerpos están muy bien equipados para soportar largos períodos sin comer.
Todo tipo de procesos en el cuerpo cambian cuando no comemos durante un tiempo para permitir que nuestros cuerpos prosperen durante un período de inanición. Tiene que ver con hormonas, genes y procesos importantes de reparación celular.
Al ayunar, obtenemos reducciones significativas en los niveles de azúcar en sangre y de insulina, así como un aumento dramático en la hormona del crecimiento humano.
Muchas personas realizan ayuno intermitente para perder peso, ya que es una forma muy sencilla y efectiva de restringir calorías y quemar grasa.
Otros lo hacen por los beneficios que aporta a la salud metabólica, ya que puede mejorar diversos factores de riesgo y marcadores de salud.
También existe cierta evidencia de que el ayuno intermitente puede ayudarle a vivir más tiempo. Estudios en roedores muestran que puede prolongar la vida con tanta eficacia como la restricción calórica.
Algunas investigaciones también sugieren que puede ayudar a proteger contra enfermedades como las cardíacas, la diabetes tipo 2, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer y otras.
A otras personas simplemente les gusta la comodidad del ayuno intermitente.
Es un “truco de vida” eficaz que te simplifica la vida y mejora tu salud. Cuanto menos comidas tengas que planificar, más sencilla será tu vida.
No tener que comer 3 o 4 veces al día (con la preparación y limpieza que ello implica) también ahorra tiempo.
Conclusión: Los humanos estamos bien adaptados al ayuno de vez en cuando. Las investigaciones modernas demuestran que tiene beneficios para la pérdida de peso, la salud metabólica, la prevención de enfermedades e incluso puede ayudarle a vivir más tiempo.
Tipos de ayuno intermitente
El ayuno intermitente se ha puesto muy de moda en los últimos años y han surgido varios tipos/métodos diferentes.
A continuación se muestran algunos de los más populares:
- El método 16/8: hecho durante 16 horas al día, por ejemplo, comiendo sólo entre el mediodía y las 8 de la tarde.
- Comer-Parar-Comer: Una o dos veces por semana, no coma nada desde la cena de un día hasta la cena del día siguiente (un ayuno de 24 horas).
- Dieta 5:2: Durante 2 días a la semana, coma sólo unas 500-600 calorías.
Luego hay muchas otras variantes del ayuno intermitente.
Personalmente, soy fanático del método 16/8 (popularizado por Martin Berkhan de LeanGains), ya que lo considero el más simple y fácil de mantener.
De hecho, yo como naturalmente de este modo. Normalmente no tengo mucha hambre por la mañana y no me siento obligado a comer hasta aproximadamente la 1:00 p.m.
Entonces como mi última comida en algún momento entre las 6 y las 9 p. m., por lo que termino ayunando instintivamente durante 16 a 19 horas todos los días.
Conclusión: Existen muchos métodos diferentes de ayuno intermitente. Los más populares son el método 16/8, Eat-Stop-Eat y la dieta 5:2.
Consideraciones finales
Es una forma eficaz de perder grasa y mejorar la salud metabólica, simplificando al mismo tiempo tu vida.
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