Receta de gratinado de camarones bajo en carbohidratos

Receta de gratinado de camarones bajo en carbohidratos – Camarón es un nombre común que se le da a muchas especies de crustáceos. Generalmente la mayoría de ellos son de tamaño pequeño midiendo apenas unos centímetros. Sí, algunos también miden 25 cm. Aunque algunas personas comen sólo algunas partes del camarón, normalmente es la cola la que se consume con mayor frecuencia. Y sí, el camarón es nutritivo.

En primer lugar, no contiene carbohidratos. Además, no es una dieta alta en calorías. 100 gramos de camarones pueden contener adecuadamente 100 gramos de calorías.

Y sí, contiene proteínas. Es un alimento rico en proteínas, aunque también contiene pequeñas cantidades de grasa. Contiene muchas vitaminas. Echemos un vistazo a los nutrientes. Contiene vitaminas A, B6, B12, E, niacina, riboflavina, tiamina, yodo y minerales como potasio, magnesio, zinc, fósforo, sodio, calcio y hierro.

Ahora vamos a discutir sobre los beneficios para la salud.

Beneficio #1 Este marisco también es bueno para la vista. Esto evita la fatiga visual, especialmente si estás acostumbrado a trabajar frente al ordenador.

Beneficio # 2 La pasta de camarones fermentada se utiliza en ciertas terapias para tratar coágulos de sangre. Además, como contiene ácidos grasos omega-3 que reducen el colesterol, es bueno para la salud del corazón.

Beneficio #3 Minerales como calcio, magnesio y fósforo Presente en el camarón previene la degeneración ósea. Este alimento puede prevenir la osteoporosis.

Beneficio # 4 Como contiene muy pocas calorías y ningún carbohidrato, aquellos que planean perder peso pueden comer camarones. Además, este alimento limpia tus esculturas. El contenido de yodo puede aumentar el gasto de energía del cuerpo en reposo y esto puede ayudar a perder peso.

Beneficio # 5 El selenio y los carotenoides presentes en los camarones también pueden prevenir ciertos tipos de cáncer.

Beneficio # 6 Este alimento también previene la caída del cabello. Como es rico en minerales, es bueno para el cabello. Todos sabemos que la deficiencia de zinc puede provocar la caída del cabello.

Beneficio # 7 El camarón es rico en antioxidantes que retardan el proceso de envejecimiento. Tu piel luce mejor cuando el camarón es parte de tu dieta.

Beneficio # 8 Muchas fuentes dicen que los camarones pueden prevenir los calambres menstruales en las mujeres. Además, es un alimento que promueve el flujo sanguíneo saludable para los soldados.

Receta de gratinado de camarones bajo en carbohidratos | Ingredientes

• 1 kg de camarones limpios,
• 2 cebollas medianas, picadas,
• 1/2 taza de cilantro picado,
• 5 cucharadas de aceite de oliva dulce,
• 1 taza de queso crema,
• 1 paquete de queso parmesano rallado,
• 6 cucharadas de pulpa de tomate
• 1 taza de salsa blanca.

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Receta de gratinado de camarones bajo en carbohidratos | Método de preparación:

En una sartén grande calienta el aceite de oliva, sofríe la cebolla, los camarones, agrega el cilantro y revuelve. Luego agregamos la salsa blanca y el queso crema, revolviendo bien. Colocar la mezcla en un recipiente para horno, espolvorear el queso parmesano rallado por encima y llevar al horno hasta dorar.

Porción grande para 4 personas.

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