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EL Pastel de chocolate bajo en carbohidratos con 2 ingredientes Es para esos momentos en los que quieres comer un pastel pero no tienes nada que hacer. Así que hoy os voy a mostrar uno. receta baja en carbohidratos Deliciosa y muy sencilla tarta sin harina, sin azúcar y sin leche, sin gluten, básica, fácil y económica. Probablemente tengas estos ingredientes en casa, si no, no te será difícil encontrarlos; Porque sólo hay dos ingredientes. Así es, ¿alguna vez te has imaginado un pastel con sólo 2 ingredientes? Es un pastel saludable con sabor a brownie y apariencia de pastel de chocolate. Uno Pastel de chocolate de 2 ingredientes / Sin harina
Pastel de chocolate bajo en carbohidratos con 2 ingredientes
- 200 g de chocolate semidulce o cacao 70%
- 4 huevos
- Para espolvorear: Xiliol (opcional)
Pastel de chocolate bajo en carbohidratos con 2 ingredientes | Método de preparación
En primer lugar, al preparar la masa del pastel bajo en carbohidratos, precalentar el horno a 180 grados.
Ahora derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas, dejamos que se convierta en una crema y reservamos.
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras a punto de nieve, cuando estén firmes añadir las yemas sin dejar de batir.
Verter la mitad de esta mezcla junto con el chocolate, remover ligeramente para que se incorpore bien sin dejar burbujas, añadir el resto y volver a mezclar.
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y vierte la masa del pastel.
Hornear en horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
Apaga el fuego, deja enfriar y desmolda la Receta de Pastel de Chocolate Bajo en Carbohidratos de 2 Ingredientes.
Ahora sólo queda servirlo, es como un brownie de chocolate, sólo que en forma y mucho más sabroso.
CONSEJO: Puedes comerlo con salsa de fresa.
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