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Bonjour! Tout va bien ?
Aujourd'hui je t'ai apporté un dessert
incroyable! Pas de sucre, pas de beurre, pas de farine du tout ! Ni avoine, ni fécule de maïs, ni farine
de blé, évidemment…
Quoi qu'il en soit, les amis, super sain, délicieux,
C'est super facile et rapide à préparer et le résultat final est très beau. Tu vas l'adorer à coup sûr, reste avec moi
Jusqu'à la fin. Avant de commencer à préparer le dessert…
Il n'y avait pas d'œuf non plus, c'était autre chose
que j'allais vous dire que ça n'entre pas dans ce dessert. Parfois, vous avez une sorte de restriction
par rapport à l'oeuf.
Et celui-ci n'a pas d'oeufs non plus. Je veux vous dire, si vous êtes nouveau, bienvenue,
abonnez-vous à la chaîne et activez la cloche. J'ai une nouvelle vidéo tous les jours, tous les jours
avec une recette vraiment cool ici pour vous, vous ne voudrez pas la manquer.
Si vous connaissez quelqu'un qui aime les sucreries
différent, sain, rapide et peu coûteux à réaliser, partagez cette vidéo. Élargissons, toi et moi, cette chaîne de
Eh bien, c'est ce que je veux ici avec la chaîne. Je tiens à vous rappeler qu'ici, dans la description,
contient la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles avec les calories et une liste qui
Je vais publier d'autres recettes bon marché, rapides et saines ainsi que quelques douceurs saines, car
Si vous êtes ici, c'est que vous aimez les sucreries, n'est-ce pas ?
Alors, je vais vous donner ces deux listes.
là-bas. Si vous ne savez pas ce qu'est une description. La description, je te parle ici,
il y a le nom de la vidéo, une flèche ici, noire, cliquez dessus et elle s'ouvrira... Cliquez dessus et elle ouvrira un onglet avec tous
ces informations, y compris sur d'autres ingrédients que j'utiliserai. Commençons notre... Notre recette, que personne ici n'a
du temps à perdre. La première chose que je vais faire, pour l'instant
vas-y, j'ai de l'eau chaude ici. Et dans cette eau chaude, je vais mettre le mien
gélatine sans saveur et sans sucre pour l'hydratation. Saupoudrons-le comme ça, pour que la gélatine aille
hydratant. Pendant qu’elle s’hydrate ici… Mon eau est déjà bien chaude, n’est-ce pas ?
et? Bonjour… Nous ferons le reste, car ensuite, dans la
Finalement je peux l'ajouter sans problème. Laissez-moi finir d'hydrater... Ajoutez-le ici avec l'eau, pour ne pas faire
beaucoup de grumeaux… Mais aussi, comme je vais le battre, il n’y en a pas de gros
problèmes concernant ce numéro Reste ici alors, gelée, tranquillement dans ton
coin. Et commençons à faire le reste de la préparation. J'ai du lait ici, et tu utilises le lait qui
vous êtes habitué chez vous. De plus, si vous souhaitez utiliser du lait ici
lait d’amande, ou lait d’avoine, un autre type de lait, lait de soja… Pour réaliser ce dessert vegan,
super donne. Je vais mettre le lait de coco ici alors. Laisse-moi le gratter ici, parce que c'est plus crémeux
et il reste toujours ici pendant un certain temps. J'ai la crème ici. C'est juste une crème en boîte, les gars,
normal, que vous avez l'habitude d'utiliser à la maison. Beaucoup de gens pensent que la crème épaisse
engraissement… J’ai une vidéo ici sur la chaîne qui parle davantage
à ce sujet, parler du lait de coco, parler de quel est le meilleur type de lait pour
utilisez, si le lait fait grossir ou maigrir. J'ai aussi une vidéo qui parle de la noix de coco. La noix de coco que j'utilise est de la noix de coco râpée.
même sans sucre. Et là, comme substitut du sucre, je
J'ai choisi d'utiliser du xylitol, qui est un édulcorant naturel, sain et plus intéressant. Si vous préférez utiliser de la stévia, vous pouvez
utilisez, si vous préférez utiliser du sucre brun, vous pouvez le faire aussi. N'oubliez pas que le sucre brun, le sucre
demerara, ils ajouteront des calories à ce repas, et puis, ce sera avec du sucre. Cela changera la glycémie, cela changera ce problème
d'insuline, et ce n'est pas ce que je veux ici en ce moment. Je vais appuyer dessus ici alors, d'abord, attends
là. Maintenant que tout est bien mélangé, nous
incorpore la gélatine. Faisons un dernier mix ici. Si vous devez le faire cuire au micro-ondes à la maison,
ou au bain-marie pour qu'il se dissolve complètement, vous pouvez le faire sans problème. Si vous voulez le faire aussi dans un mixeur
il peut. C'est ce que j'aime faire ici
afin que vous puissiez voir comment cela se passe. Ok, maintenant qu'est-ce que je vais faire ? Je vais transférer cette première étape de ma vie à
mon réfractaire que j'ai ici. Laisse-moi le mettre ici, le mettre ici... Et puis, on transfère ce premier ici
étape par étape, mettons-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme. Je vais recouvrir ça d'une pellicule plastique,
ce n'est pas? Et puis, plus tard, je prendrai le frigo. Je vous dirai plus tard combien de temps il lui a fallu pour y parvenir.
reste ferme, pour que nous puissions faire la partie supérieure, tu ne veux pas la manquer, attends
là. Je reviens, maintenant. Cela fait 1h30, plus ou moins, dans mon
au frigo et, regardez, ça s'est déjà bien solidifié. Alors, faisons la partie supérieure. Tout d’abord, encore une fois, je veux commencer
j'hydrate ma gélatine ici. Vous avez vu que c'est un réfrigérateur... Un dessert qui ne va pas au four, sur la cuisinière... Donc, c'est un de ces desserts vraiment rapides, qui
on le fait « vapt-vupt », « vapt-vupt ». On ne peut pas dire que c'est possible.
à faire quand un visiteur arrive soudainement, car il faudra attendre qu'il refroidisse, durcisse,
ce n'est pas? Alors, de toute façon, mais c'est super pour nous
à faire quand vous êtes trop paresseux pour cuisiner beaucoup et que vous voulez impressionner. Voici mon eau, je vais la mélanger
dedans, le lait en poudre. J'utilise du lait écrémé en poudre,
Vous y utilisez le lait de votre préférence. Y compris du lait végétal en poudre, si vous
préférer. J'ai ici du cacao en poudre non sucré. J'ai aussi du xylitol ici, mais plus
une fois, vous pouvez utiliser l'édulcorant auquel vous êtes habitué chez vous, ou si vous
Si vous avez choisi de faire la première étape avec du sucre brun ou du sucre demerara, vous pouvez mettre
ici. Mais rappelez-vous, encore une fois, que cela ajoutera
calories, glucides, bref… Et là on va mettre la vanille. Je vais juste mettre ça en attente maintenant.
faire fondre toute la gélatine, et je reviendrai l'ajouter ici, attendez
là. Ma gelée est déjà là, donc totalement
dissous, sans grumeaux, sans rien, mais avant de le mettre ici, je vais d'abord le battre
un peu de notre petit mélange ici, attends une minute. Maintenant, je vais ajouter la gélatine. À votre domicile si vous préférez le faire
au mixeur, si tu trouves ça plus facile, en tout cas, tu peux le faire. Normalement, je le fais comme ça, pour vous les gars
voir un peu mieux. Battons le reste ici. Et voilà, c'est super rapide à faire,
incorporer. Laisse-moi sortir ça d'ici et le mettre ici. Et maintenant, un conseil que je vous donne, quand
vous allez le transférer ici, prenez une cuillère comme celle-ci et placez-la dessus pour éviter qu'elle ne
exercez une forte pression sur un point, car il n'y aura alors aucun danger
mélanger ensemble. Très bien, les gars. Tu es belle, n'est-ce pas ? Maintenant, je vais le remettre au réfrigérateur.
jusqu'à ce qu'il soit ferme et quand je reviendrai, je vous montrerai comment cela s'est passé et combien de temps il a fallu pour le raffermir.
deuxième… Ce deuxième morceau, deuxième couche, attends
là. Regardez les gars, comment il va ! Je viens de le sortir du frigo, il est déjà dur,
regarder. C'est déjà cohérent. Et je veux vous rappeler que ce dessert est
merveilleux pour les diabétiques, ok ? Donc, si vous êtes diabétique, avez-vous des
diabétique dans la famille, ami diabétique, partagez-le, car c'est super savoureux et, vraiment,
est fortement recommandé. Je vais le décorer maintenant, juste pour lui donner un aspect
plus savoureux. Ce que j'ai ici est un chocolat 70%. On peut l'arroser. Et en plus du chocolat, j'ai aussi un
un peu de noix de coco râpée ici. Je vais l'arroser et je vais en couper un
un morceau pour que vous puissiez voir comment sa texture et ses couches se sont révélées, attendez là, je reviens tout de suite. Les gars, regardez comme c'est beau ! Si vous voulez aussi le mettre dans les moules
individuel, donc vous n'avez pas besoin de couper des morceaux, c'est possible, mais mettez-les dans un moule en verre,
si vous l'avez, pour le rendre plus joli avec ces couches, comme le mien l'a fait. Parce que, vraiment, nous mangeons aussi avec
les yeux, non ? Dites-moi ci-dessous si vous y allez
est-ce que tu aimes exactement ça ? Si, tout d'un coup, vous allez mettre du sirop. J'ai aussi une recette de sirop à faible teneur en glucides ici. Et j'ai le lien vers eux dans ma vidéo… Deux vidéos que j'ai déjà enregistrées, une de gâteau
d'une poêle à noix de coco et d'un autre un gâteau à la noix de coco. Les deux sirops sont sans sucre, donc,
Si vous souhaitez également mettre un peu de bouillon à côté pour servir... Je ne pense pas que ce soit nécessaire, mais je vais mettre ceux-ci
des liens ici pour vous aussi. Quand vous le faites, taguez-moi sur Instagram
C'est @nutricionistapatricialeite, le même nom que la chaîne, il n'y a aucun moyen de se tromper. Partagez cette vidéo avec ceux qui vous intéressent.
régime, avec ceux qui sont diabétiques, il y a aussi des enfants diabétiques, développons ensemble
cette chaîne de bien, qui est ce que je veux ici avec la chaîne. Et parler aussi, n'est-ce pas ? Pour s'entraider, abonnez-vous à la chaîne
et j'active la cloche, j'ai une nouvelle vidéo chaque jour. Avec ces recettes étonnantes et plein de conseils
de la nutrition, de la santé et de la forme physique. Et profitez de la vidéo, d’accord ? Cela m'aide beaucoup. À la prochaine. Au revoir, au revoir. Maintenant, je vais manger un petit morceau ici, parce que
Le visage est merveilleux, le goût est certainement merveilleux aussi. Hum!
