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Décider de commencer un régime pauvre en glucides est une étape importante. Certaines personnes choisissent un régime pauvre en glucides pour perdre du poids, d'autres choisissent le régime pauvre en glucides comme mode de vie pour obtenir des bienfaits pour la santé.
Sachez où trouver les bonnes ressources et les bons conseils, faites des recherches et lisez beaucoup sur le sujet, cela vous aidera de multiples façons. Préparez-vous, vos amis et votre famille, et votre cuisine.
Concept général du régime pauvre en glucides
Le concept général du régime pauvre en glucides est de remplacer les mauvais glucides par de bons. Fondamentalement, l’accent est mis sur des choix de glucides plus sains et sur l’élimination du sucre afin de maintenir un taux de sucre dans le sang sain et stable.
Vous n’avez pas besoin d’acheter des choses supplémentaires, des produits spéciaux, etc. Supprimez simplement les féculents et les sucres et limitez vos glucides à 60 grammes par jour ou moins.
Les matières grasses, les protéines et les nutriments non féculents restants dans les légumes que vous mangez satisferont votre faim plus tôt et plus longtemps.
Avec le régime pauvre en glucides, la cétose modifie votre corps
Lorsque nous réduisons drastiquement les glucides, nous entrons dans un état de cétose. Durant cette période, le métabolisme du corps change. Notre corps ne sera plus un « brûleur de sucre ». Au lieu de cela, nous brûlerons des graisses plus saines et plus efficaces. Vous consommerez des aliments riches en matières grasses, mais vous continuerez à perdre du poids. Lorsqu’il y a une absence de sucre dans le corps, celui-ci utilise la graisse corporelle stockée comme source d’énergie. C’est la « magie » du régime pauvre en glucides.
Parlez à votre médecin du régime pauvre en glucides
Limiter les glucides est absolument sans danger pour la plupart des gens. Mais c’est toujours une bonne idée d’en parler à votre médecin. Il ou elle peut recommander toutes les adaptations nécessaires à apporter avant de commencer un régime pauvre en glucides, en particulier s’il existe des problèmes de santé ou des préoccupations.
Si vous commencez un régime pauvre en glucides, votre médecin peut également traiter les éventuels symptômes physiques qui peuvent survenir au cours des premières semaines.
Parlez à votre famille et à vos amis du mode de vie à faible teneur en glucides
Le soutien de la famille et des amis est important lorsque vous travaillez pour atteindre un objectif. Ils ne comprennent peut-être pas entièrement comment fonctionne un régime pauvre en glucides, mais ils savent que vous essayez d’apporter un changement positif et sain dans votre vie.
Une bonne règle de base est de leur dire que vous éviterez le sucre et les autres aliments malsains, que vous avez changé vos habitudes alimentaires et que vous mangez de la viande, des légumes, des légumineuses et des fruits, le tout aussi naturel que possible.
Ils ne sont pas obligés de suivre votre régime alimentaire, mais ils doivent respecter vos désirs, vos limites et votre décision d’éviter le sucre, les céréales et leurs dérivés.
Prenez le temps de vous adapter à un régime pauvre en glucides
Tout changement implique une certaine dose de stress ou de remise en question. Accordez-vous quelques semaines pour vous adapter. Prenez soin de vous et évitez le stress pendant cette période. Évitez les dîners, les événements sociaux ou toute autre situation potentiellement stressante. Si vous échouez à ces événements, cela vous incitera fortement à abandonner vos objectifs.
Avant de commencer un régime pauvre en crabe, rassemblez quelques livres préférés à lire ou quelques DVD que vous aimerez regarder, cela vous aide à rester concentré. Donnez le vôtre régime pauvre en glucides une chance équitable dès le début, le plus tôt possible.
Lisez les étiquettes comme un pro
Lorsque vous démarrez le régime pauvre en glucides, vous pourriez être surpris de découvrir que du sucre a été caché dans des produits portant d’autres noms. Lire les étiquettes alimentaires comme un pro signifie trouver les glucides cachés et déterminer la quantité de glucides dans certains types de sucre.
- Faites attention aux glucides/sucres indiqués sur l’étiquette nutritionnelle et aux sucres/amidons ajoutés dans la liste des ingrédients.
- Soustrayez les grammes de glucides provenant des fibres et vous obtenez des « glucides nets » par portion. C'est le numéro que vous passerez dans vos totaux.
Voir aussi : 101 conseils pour réussir un régime pauvre en glucides
Édulcorants artificiels
Il existe des centaines d’alternatives et de substituts à faible teneur en glucides pour tous les aliments riches en glucides ou transformés que vous aviez l’habitude de manger.
Si vous avez envie d’aliments sucrés ou de desserts, les édulcorants artificiels sont une bonne solution. Le Dr Atkins préfère le sucralose (Splenda), mais de petites quantités (2 à 3 portions) de stévia entièrement naturelle sont également autorisées.
Préparez votre cuisine
Si votre maison est pleine de barres chocolatées, de chips, de biscuits, de pain, de pâtes, de riz et de glaces, il vous sera difficile de manger sainement. Il est temps de faire un peu de ménage.
Plans de repas
Avant de commencer un régime pauvre en glucides et après un examen approfondi des aliments autorisés, vous devez créer des plans de repas et de collations pour votre première semaine. C’est le moment où de nombreuses personnes veulent abandonner les changements de régime alimentaire par manque d’inspiration.
Pourquoi est-ce important ?
Avoir un plan de repas structuré avant de commencer un régime pauvre en glucides élimine tout stress lié au simple fait de savoir quel sera votre prochain repas.
C'est une bonne idée de planifier votre première semaine de repas à l'avance lorsque vous démarrez une régime pauvre en glucides.
Commettre
Concentrez-vous sur le fait que tout ce qu’il faut pour perdre ces kilos en trop est de manger des aliments d’une manière différente, moins industrielle que possible.
Il y aura des moments difficiles, surtout au cours des premières semaines, pendant que votre corps se convertit à un nouveau métabolisme.
Obtenir de l'aide
C’est l’étape la plus importante de toutes. Le soutien de la famille et des amis est essentiel pour réussir un régime.
Et si vos amis ou votre famille ne comprennent pas votre décision ? Essayez de trouver quelqu'un avec qui commencer.
Il existe de nombreux groupes et forums Facebook actifs où vous pouvez poser des questions, obtenir du soutien pour les nouvelles étapes que vous entreprenez, trouver de l'aide à travers des conversations avec des personnes qui ont des objectifs similaires est une bonne alternative pour ne pas perdre le fil.
