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Vous pouvez utiliser cette crème Crème de citron à faible teneur en glucides comme garniture de gâteau, garniture de gâteau, sauce à glace, avec du kéfir… il existe d’innombrables possibilités d’utilisation. Crème de citron à faible teneur en glucides.
Faible en glucides, ce crème à faible teneur en glucides C'est parfait pour satisfaire votre gourmandise sans rompre votre régime. Écrivez la recette !
Crème de citron à faible teneur en glucides | Ingrédients
1/2 tasse de beurre ghee
1/2 tasse de jus de citron sicilien
1/2 tasse d'édulcorant au xylitol
2 unités de jaune d'œuf
2 unités d'oeufs
Crème de citron à faible teneur en glucides | Méthode de préparation
Battre tous les ingrédients dans un mixeur ou un blender.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
Ne laissez pas le mélange bouillir.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit incorporé.
Si vous souhaitez une crème plus onctueuse, passez-la au tamis.
Attendez que la crème refroidisse.
Le caillé continuera à s'épaissir au fur et à mesure qu'il repose. Transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer.
Je vous recommande également de consulter d’autres recettes à faible teneur en glucides. Si vous souhaitez réellement adopter le mode de vie Low Carb, il est essentiel d’étudier le sujet et d’avoir plusieurs options de recettes à portée de main.
Crème de citron à faible teneur en glucides | Avantages
Grâce à des études prolongées, il a été constaté que l’utilisation du citron stimule la production de carbonate de potassium dans l’organisme, favorisant la neutralisation de l’acidité dans l’environnement humoral. En fait, bien qu'à l'état libre il ait comme principe actif le puissant acide citrique, au contact de l'environnement cellulaire, à l'intérieur de notre organisme, il se transforme lors de la digestion et se comporte comme un agent alcalinisant, c'est-à-dire un neutralisant de l'acidité interne. Ses différents sels se transforment à leur tour en carbonates et bicarbonates de calcium, de potassium, etc., qui contribuent à accentuer positivement l'alcalinité du sang.
L’un des effets notables du citron est, par exemple, qu’il combat l’acide urique – un ennemi redoutable (souvent mortel) pour de nombreux citoyens lorsqu’ils atteignent un âge plus « respectable ».
Pris le matin, à jeun (10 à 20 minutes avant le petit-déjeuner), il décongestionne et détoxifie l'organisme et, s'il est utilisé régulièrement, éradiquera complètement tous les urates.
Par conséquent, sa grande valeur dans diverses pathologies rhumatismales et arthritiques est évidente. En effet, l’ingestion du régime citronné (voir ci-dessous) augmente l’excrétion d’acide urique, d’urée et d’acide phosphorique dans l’urine.
Son utilisation interne (ainsi qu'externe) est très utile pour régénérer les tissus muqueux enflammés, restaurer l'état normal et le fonctionnement de tous les organes du système digestif. Dans les troubles gastro-intestinaux, les acides du citron détruisent les germes et les bactéries nocives qui sont libérés et contribuent à provoquer des ulcères. Il combat également la fermentation et les gaz.
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