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LE lait de coco maison C'est une bonne alternative au lait de vache pasteurisé et aux autres laits transformés. Malheureusement, la plupart du lait de coco que vous pouvez acheter en magasin contient du BPA (un additif plastique). La bonne nouvelle est que faire lait de coco à la maison C'est très facile et bon marché. À la fin de l'article, regardez la vidéo qui montre comment le faire lait de coco maison.
Le lait de coco fait maison est riche en vitamines
LE lait de coco maison Il est riche en vitamines telles que la vitamine C, E, K et les vitamines du groupe B telles que B1, B3, B6 et B9 et contient des niveaux élevés de certains minéraux essentiels tels que le fer, le calcium, le potassium, le magnésium et le zinc, et d'autres comme le phosphore, le manganèse, le cuivre et le sélénium.
En plus de contenir des glucides, il fournit des fibres, des protéines et des lipides, notamment graisses saturées. Il est riche en calories et doit donc être consommé en petites quantités.
La noix de coco est un aliment exceptionnellement nutritif. L'huile de coco présente de nombreux avantages, notamment celui de contribuer à combattre et à prévenir les maladies, notamment perte de poids sans parler des immenses effets bénéfiques de l’huile de coco.
La noix de coco est un aliment à haute teneur en protéines. Il possède des propriétés préventives et cicatrisantes, notamment parce qu’il est riche en acide laurique, un agent antiviral, antibactérien et antifongique éprouvé.
Lait de coco maison et graisses saturées
A des niveaux élevés de graisses saturées (lire l'article sur 10 raisons pour lesquelles vous devriez consommer des graisses saturées), contrairement à la croyance populaire, les graisses sont nécessaires à une nutrition optimale. Il existe trois types différents de graisses saturées, et l’huile de coco contient les types les plus sains : acides gras à chaîne moyenne qui vous aident vraiment à perdre du poids et à améliorer votre santé.
En raison de tous ses avantages, nous allons aujourd'hui apprendre une recette de lait de coco maison, afin que vous n'ayez pas à dépenser beaucoup d'argent pour l'acheter dans les magasins ou les supermarchés.
Lait de coco maison | Ingrédients:
– 2 tasses de noix de coco fraîche râpée
– 750 ml d’eau tiède
Lait de coco maison | Comment faire
Si vous souhaitez une saveur plus intense, utilisez simplement de l’eau de coco au lieu de l’eau filtrée.
Mélanger dans un mixeur et laisser bien mélanger pendant 5 minutes.
Passer au chinois étamine tapissé d'un coton très fin. Le lait sort et les résidus de noix de coco râpée restent sur le tissu. Vous remarquerez que le lait est un peu plus liquide que ce que vous trouvez au supermarché. C'est parce qu'il ne contient pas d'épaississants ni aucun type de produit chimique.
