Des paninis ? Avec ça mélange chaud à faible teneur en glucides, Votre collation de l’après-midi ne sera plus jamais la même ! Le pain est extrêmement délicieux et vous pouvez l'ajouter comme vous le souhaitez ou simplement prendre votre petit-déjeuner avec du pain et du beurre comme vous en avez l'habitude. Que pain faible en glucides C'est simple à faire et vous n'avez pas besoin d'ajouter de la farine d'amande qui est très chère, bonne nouvelle, non ?

Ce sandwich chaud fond dans la bouche avec du pain croustillant à l'extérieur et totalement crémeux à l'intérieur, c'est incroyable, comme un pain faible en glucides peut avoir une texture tellement incroyable et être si facile à faire !

  Mélange chaud à faible teneur en glucides | Ingrédients

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème

200 ml d'eau

1 cuillère à soupe rase de sel (mais j'ai préféré juste 1 cuillère à café)

16 gouttes de stévia

1/2 tasse d'huile d'olive

2 tasses de noix de coco finement râpée

1 cuillère à soupe de gomme de guar

2 cuillères à soupe de levure chimique

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Mélange chaud à faible teneur en glucides | Remplissage

fromages jambon poitrine de dinde fines herbes origan etc.

Mélange chaud à faible teneur en glucides | Comment préparer la pâte

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un mixeur, placez deux œufs entiers, deux cuillères à soupe de crème, 200 ml d'eau, 1 cuillère à soupe rase de sel, 16 gouttes d'édulcorant stevia, ½ tasse d'huile d'olive. Mixez bien le tout dans le blender et réservez.

Dans un autre récipient, mélangez les parties sèches : 2 tasses de noix de coco râpée, 1 cuillère à soupe de gomme de guar (responsable de rendre le pain plus ferme) et 2 cuillères à soupe de levure chimique et mélangez bien.

Placez la partie liquide dans un récipient, la partie sèche doit être divisée en 3 parties égales, mais il n'y a pas besoin de beaucoup de précision.

Ajoutez la première partie à la partie liquide et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Faites de même avec les deuxième et troisième parties, en mélangeant une partie à la fois. Soyez très prudent avec la dernière partie. Il faut mélanger très délicatement pour ne pas perdre l'aération de la levure. Livre.

Graisser une plaque de cuisson et placer la pâte au four, cuire pendant 35 minutes et faire le test du cure-dent.

Sortez le pain du four et attendez qu'il refroidisse un peu, puis coupez-le en 4 parties (chaque partie fait un sandwich, il suffit de diviser chacune en 2 comme indiqué dans la vidéo), ajoutez la garniture de votre sandwich et faites-le chauffer sur un grill ou au micro-ondes et il sera prêt à être dégusté.