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Que diriez-vous d'un panini faible en glucides pour votre collation quotidienne ? Cette recette est une alternative parfaite pour ceux qui recherchent un repas chinois pratique et faible en glucides. Préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver, le panini à faible teneur en glucides est idéal à tout moment de la journée, que ce soit pour le petit-déjeuner, une collation l'après-midi ou même comme dîner léger. En plus d'être une option nutritive, il est prêt en quelques minutes seulement et peut être rempli de vos ingrédients préférés. Avec cette recette, vous profitez du meilleur des saveurs
Ingrédients pour panini à faible teneur en glucides
1 gros œuf
25 g de parmesan râpé (peut être n'importe quel autre fromage de votre choix)
50 grammes de fromage cottage (environ 2 cuillères à soupe)
1 cuillère à café de levure
garniture : tranches de fromage assiette et jambon
Comment faire des paninis à faible teneur en glucides
Dans un bol, battez l'œuf, le fromage râpé et le fromage frais jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la levure et battez encore un peu
Répartir le mélange dans un plat de taille moyenne, large et peu profond allant au micro-ondes, en forme de crêpe.
Cuire au micro-ondes pendant environ 3 minutes
Attendez qu'il refroidisse un peu, cela facilitera son démoulage du récipient. À l’aide d’une spatule, retirez la pâte du plat.
Déposez la garniture de votre choix sur une moitié de la crêpe et repliez-la.
Placer dans un appareil à sandwich beurré jusqu'à ce que la pâte brunisse un peu (et si la garniture est du fromage, jusqu'à ce qu'il soit bien fondu)
