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Pizza aux courgettes à faible teneur en glucides – Ce n’est pas à cause d’un changement dans vos habitudes alimentaires que vous cesserez de profiter des plaisirs de la vie. Je suis passionné de pizza, comme beaucoup d'autres personnes.
Pizza aux courgettes à faible teneur en glucides
Compte tenu de cela, nous devons faire preuve de créativité en savourant une pizza de courgettes faible teneur en glucides et ne laissez pas votre alimentation de côté, car ce qui compte, c'est de manger de la vraie nourriture. La courgette contient des nutriments qui font vraiment toute la différence dans votre alimentation.
À titre d’exemple, nous pouvons mentionner qu’il est riche en vitamines B, essentielles au bon fonctionnement de nos systèmes neurologique, circulatoire et immunitaire, entre autres bienfaits.
Ingrédients pour pizza aux courgettes à faible teneur en glucides
- 2 courgettes moyennes
- 1 gros œuf
- 1 tasse de mozzarella
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate maison
- Et la garniture de votre choix
Comment préparer une pizza aux courgettes à faible teneur en glucides
Préchauffer le four à 240°C. Lavez bien les courgettes et râpez-les avec une râpe à fromage. Mettre dans une passoire et presser pour retirer tout le liquide. Ensuite, placez le contenu dans un torchon propre et essorez-le doucement pour éliminer l’eau restante. Mettre les courgettes, l’œuf, ½ tasse de mozzarella, la poudre d’ail et le poivre dans un bol.
Remuez bien jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Dans un plat allant au four (si vous le mettez dans un autre plat, il y a un grand risque que tout colle au fond) et graissé de saindoux ou de beurre, étalez le mélange de courgettes.
Cuire au four pendant 20 minutes, attendre qu'elle refroidisse complètement et démouler la pâte.
Ajoutez maintenant la sauce tomate et l’autre ½ tasse de fromage et la garniture de votre choix. Remettre au four pendant 10 minutes supplémentaires. Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de couper et de servir.
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