Recette de gratin de crevettes à faible teneur en glucides

Recette de gratin de crevettes à faible teneur en glucides – Crevette est un nom commun donné à de nombreuses espèces de crustacés. En général, la plupart d’entre eux sont de petite taille, mesurant seulement quelques centimètres. Oui, certains mesurent aussi 25 cm de long. Bien que certaines personnes ne mangent que certaines parties de la crevette, c'est généralement la queue qui est la plus couramment consommée. Et oui, les crevettes sont nutritives.

Tout d’abord, il ne contient pas de glucides. De plus, ce n’est pas un régime hypercalorique. 100 grammes de crevettes peuvent contenir adéquatement 100 grammes de calories.

Et oui, il contient des protéines. C'est un aliment riche en protéines, bien que de petites quantités de matières grasses y soient également présentes. Contient de nombreuses vitamines. Jetons un œil aux nutriments. Contient des vitamines A, B6, B12, E, de la niacine, de la riboflavine, de la thiamine, de l'iode et des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le zinc, le phosphore, le sodium, le calcium et le fer.

Parlons maintenant des bienfaits pour la santé

Bienfait n°1 : Ces fruits de mer sont également bons pour les yeux. Cela évite la fatigue oculaire, surtout si vous avez l’habitude de travailler devant l’ordinateur.

La pâte de crevettes fermentée Benefit # 2 est utilisée dans certaines thérapies pour traiter les caillots sanguins. De plus, comme il contient des acides gras oméga-3 qui réduisent le cholestérol, il est bon pour la santé cardiaque.

Bienfait n°3 Les minéraux tels que le calcium, le magnésium et correspondre présents dans les crevettes préviennent la dégénérescence osseuse. Cet aliment peut prévenir l’ostéoporose.

Avantage # 4 Comme il contient très peu de calories et aucun glucide, ceux qui envisagent de perdre du poids peuvent manger des crevettes. De plus, cet aliment nettoie vos sculptures. Sa teneur en iode peut augmenter la dépense énergétique de votre corps au repos et cela peut aider à perdre du poids.

Bénéfice # 5 Le sélénium et les caroténoïdes présents dans les crevettes peuvent également prévenir certains types de cancer.

Bénéfice # 6 Cet aliment prévient également la chute des cheveux. Comme il est riche en minéraux, il est bon pour vos cheveux. Nous savons tous qu’une carence en zinc peut provoquer une perte de cheveux.

Avantage # 7 Les crevettes sont riches en antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement. Votre peau est plus belle lorsque les crevettes font partie de votre alimentation.

Avantage # 8 De nombreuses sources affirment que les crevettes peuvent prévenir les crampes menstruelles chez les femmes. De plus, c’est un aliment qui favorise une bonne circulation sanguine chez les soldats.

Recette de gratin de crevettes à faible teneur en glucides | Ingrédients

• 1 kg de crevettes nettoyées,
• 2 oignons moyens, hachés,
• 1/2 tasse de coriandre hachée,
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive douce,
• 1 tasse de fromage à la crème,
• 1 paquet de parmesan râpé,
• 6 cuillères à soupe de pulpe de tomate
• 1 tasse de sauce blanche.

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Recette de gratin de crevettes à faible teneur en glucides | Méthode de préparation :

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive, faites revenir l'oignon, les crevettes, ajoutez la coriandre et remuez. Ajoutez ensuite la sauce blanche et le fromage frais en remuant bien. Placez le mélange dans un plat allant au four, saupoudrez de parmesan râpé et placez au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

Grande portion pour 4 personnes.

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