Publicités
Mousse au chocolat à faible teneur en glucides – Bienvenue sur le blog du régime à faible teneur en glucides, saviez-vous que le dessert fait également partie du régime ? Découvrez cette recette appétissante !
Recette de mousse au chocolat à faible teneur en glucides
La mousse au chocolat est un dessert que la plupart des gens aiment. C'est une recette simple qui peut être réalisée avec seulement quatre ingrédients. Du chocolat, de la crème, du sucre et un œuf sont tout ce dont vous avez besoin pour réaliser ce délicieux dessert. La clé pour réaliser une excellente mousse au chocolat est d’utiliser le bon type de chocolat.
Pour cette recette, nous avons utilisé du chocolat mi-sucré car il présente un bon équilibre entre douceur et amertume. Vous pouvez également ajouter différentes saveurs de crèmes pour varier. Certaines personnes aiment ajouter de l'extrait de vanille à leurs mousses, tandis que d'autres préfèrent des crèmes aromatisées, comme la menthe ou la framboise.
Mousse au chocolat à faible teneur en glucides
Vous recherchez un dessert faible en glucides dont vous ne voulez pas vous priver ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette de mousse au chocolat ! Il est composé d'avocat et de poudre de cacao, il est donc riche en graisses saines et pauvre en glucides. Et comme l’avocat est un épaississant naturel, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre ou de la crème.
De plus, cette mousse peut être préparée en quelques minutes seulement, ce qui est parfait lorsque vous avez besoin d'une solution rapide et sucrée.
jeingrédients
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sucre
- pincée de sel
- 8 onces de mélange à gâteau au chocolat à faible teneur en glucides, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée (j'ai utilisé du cacao Ghirardelli 72%)
Méthode de préparation
- Dans un bol moyen, mélanger la crème épaisse, la poudre de cacao, l'extrait de vanille, le sucre et le sel.
- Placez les morceaux de gâteau au chocolat dans le bol et mélangez bien.
- Versez le mélange dans un plat de cuisson de 8 × 8 pouces et laissez reposer pendant 30 minutes à 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servir frais ou à température ambiante.
