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LE Gâteau au chocolat à faible teneur en glucides et à 2 ingrédients C'est pour ces moments où vous avez envie de manger un gâteau, mais que vous n'en avez rien à faire. Alors aujourd'hui, je vais vous montrer un recette à faible teneur en glucides Un gâteau délicieux et très simple, sans farine, sucre ni lait, sans gluten, simple, facile et économique. Vous avez probablement ces ingrédients à la maison, sinon, vous les trouverez facilement ; il n'y en a que deux. Auriez-vous déjà imaginé un gâteau avec seulement deux ingrédients ? C'est un gâteau sain, au goût de brownie et à l'apparence d'un gâteau au chocolat. Gâteau au chocolat à 2 ingrédients / Sans farine
Gâteau au chocolat à faible teneur en glucides et à 2 ingrédients
- 200 g de chocolat mi-sucré ou de cacao 70%
- 4 œufs
- Pour saupoudrer : Xyliol (facultatif)
Gâteau au chocolat faible en glucides à deux ingrédients | Préparation
Tout d’abord, lors de la préparation de la pâte du gâteau à faible teneur en glucides, préchauffer le four à 180 degrés.
Faites maintenant fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, laissez-le se transformer en crème et réservez.
Séparez les jaunes des blancs.
Battez les blancs en neige, lorsqu'ils sont fermes, ajoutez les jaunes d'œufs sans cesser de battre.
Versez la moitié de ce mélange avec le chocolat, remuez légèrement pour qu'il s'incorpore bien sans laisser de bulles, ajoutez le reste et mélangez à nouveau.
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et versez-y votre pâte à gâteau.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes.
Éteignez le feu, laissez refroidir et démoulez la recette de gâteau au chocolat à faible teneur en glucides à 2 ingrédients.
Maintenant, servez-le, c'est comme un brownie au chocolat, seulement plus sain et beaucoup plus savoureux.
CONSEIL : Vous pouvez le manger avec de la sauce aux fraises.
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