Publicités
Encore un revenu de gâteau au chocolat à faible teneur en glucides dans un mixeur pour enrichir et diversifier les possibilités de votre collation du matin ou de l'après-midi avec des ingrédients nutritifs et faciles à trouver, car nous avons vu des recettes avec des ingrédients qui semblent devoir être importés pour en faire une recette de gâteau à faible teneur en glucides.
Gâteau au chocolat à faible teneur en glucides dans un mélangeur | Ingrédients
7 œufs
6 cuillères à soupe d'édulcorant / xylitol
6 cuillères à soupe de cacao poudre 100%
2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile de coco
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 sachet de 100 g de noix de coco râpée sans sucre
Gâteau au chocolat à faible teneur en glucides dans un mélangeur | Comment préparer
Préchauffer le four à 200 degrés.
Mélanger tous les ingrédients dans un blender, en commençant par les liquides.
Battre jusqu’à ce que tout soit lisse.
Placez maintenant dans un moule graissé ou antiadhésif et faites cuire pendant environ 25 minutes.
Découvrez ci-dessous quelques-uns des bienfaits des nutriments contenus dans ce merveilleux gâteau au chocolat à faible teneur en glucides préparé dans un mixeur.
Œufs
En plus d’être peu coûteux et très savoureux, les œufs sont une excellente source de protéines et d’acides aminés qui vous aident à gagner de la masse maigre. De plus, c'est une source de vitamines A, de complexe B et de caroténoïdes, qui aident à prévenir les maladies dégénératives. Il est également riche en minéraux tels que le fer, le phosphore, le sélénium et le zinc.
C'est dans le jaune d'œuf que l'on trouve la choline, un nutriment qui, en plus d'améliorer le métabolisme des graisses dans le foie, fournit de l'énergie grâce à la stimulation de l'influx nerveux et améliore la mémoire en accélérant la formation et l'intégrité des membranes cellulaires du cerveau.
Cacao
En plus d’être riche en flavonoïdes – un puissant antioxydant qui aide à combattre les radicaux libres et, par conséquent, le vieillissement prématuré – la céréale est également une source de vitamines et de minéraux, tels que le potassium, le cuivre, le calcium, le magnésium et le fer. La poudre de cacao est la forme la plus courante de ce produit et est obtenue en traitant les fèves.
Beurre
Le beurre contient environ 80% de matières grasses, le reste étant principalement constitué d'eau. Il s’agit essentiellement de la partie grasse du lait, qui a été isolée des protéines et des glucides. Le beurre est l’une des graisses alimentaires les plus complexes, contenant plus de 400 acides gras différents. Il est très riche en acides gras saturés (+-70%) et contient une bonne quantité d'acides gras monoinsaturés (+-25%). Les graisses polyinsaturées ne sont présentes qu'en quantités infimes, constituant environ 2,3% de la teneur totale en graisses. D’autres types de substances présentes dans le beurre comprennent le cholestérol et les phospholipides.
Découvrez le livre 101 recettes low carb pour vous aider à perdre du poids
