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आंतरायिक उपवास कैसे करें यह एक प्रक्रिया या प्रणाली है (न कि कोई आहार) जिसमें उपवास के चरणों के साथ-साथ भोजन का समय भी शामिल होता है।
खाने की आदतों में यह सरल परिवर्तन उन लोगों के लिए बहुत लाभकारी हो सकता है जो वसा जलाने की कोशिश कर रहे हैं, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्होंने कम कार्बोहाइड्रेट वाली जीवनशैली अपनाई है।
इस लेख में हम आपको बताएंगे कि ये लाभ क्या हैं और यह प्रणाली अधिक स्मार्ट क्यों हो सकती है।
पहला लाभ - उपवास वसा-जलाने वाले हार्मोन को उत्तेजित करता है
शरीर में कई हार्मोन हमारी भूख, हमारे द्वारा संचित की जाने वाली वसा, जलाने आदि को नियंत्रित करके हमारे चयापचय को प्रभावित करने में सक्षम होते हैं।
आंतरायिक उपवास कुछ हार्मोनों को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जैसे:
आंतरायिक उपवास कैसे करें | इंसुलिन
इंसुलिन यह वसा के चयापचय में शामिल मूल हार्मोनों में से एक है, जो शरीर को ऊर्जा के रूप में उपयोग के लिए वसा को संग्रहित करने और उसे तोड़ना बंद करने का संकेत देता है।
अधिकांश समय इंसुलिन का स्तर बहुत अधिक रहना वसा जलाने के लिए अत्यंत हानिकारक होता है। यह उल्लेख करना भी आवश्यक नहीं है कि यह एक निश्चित तरीके से मोटापा, कैंसर और टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियों के उद्भव को बढ़ावा देता है।
आंतरायिक उपवास इंसुलिन के स्तर को 31% तक कम करने का एक उत्कृष्ट तरीका है।
आंतरायिक उपवास कैसे करें | वृद्धि हार्मोन
आंतरायिक उपवास से रक्त में जीएच स्तर बढ़ सकता है, जो वसा जलने को बढ़ावा देने वाला हार्मोन है।
वृद्धि हार्मोन में यह सुधार, वसा जलने को उत्तेजित करने के अलावा, मांसपेशियों को भी बनाए रख सकता है और कई लाभ ला सकता है।
आंतरायिक उपवास कैसे करें | नोरेपिनेफ्राइन
नोरेपिनेफ्राइन एक हार्मोन है जो "लड़ाई या उड़ान" जैसी कठिन परिस्थितियों में आपकी सतर्कता और ध्यान को बढ़ाता है।
इससे हमारे शरीर में कई प्रभाव उत्पन्न होते हैं, जिनमें से एक है वसा मुक्त होने का संकेत देना।
संक्षेप में, नोरेपिनेफ्राइन में वृद्धि से ऊर्जा के रूप में उपभोग के लिए उपलब्ध वसा की मात्रा बढ़ जाती है।
उपवास उन चीजों में से एक है जो रक्तप्रवाह में नोरेपिनेफ्राइन के स्तर को बढ़ाता है।
दूसरा लाभ - आपके चयापचय को गति दें
बहुत से लोग अभी भी मानते हैं कि भोजन छोड़ देने या कुछ समय तक बिना खाए रहने से शरीर का चयापचय धीमा हो जाएगा और वह "आपातकालीन मोड" में चला जाएगा।
ऐसा वास्तव में होगा, लेकिन केवल तभी जब आप कुछ दिन बिना खाए रहें (न कि केवल कुछ घंटे)। हमारा शरीर इतना नाज़ुक नहीं है.
इसके अलावा, कुछ शोधों से पता चला है कि छोटी अवधि के लिए उपवास करने से वास्तव में आपके चयापचय में तेजी आ सकती है।
इससे हमारे शरीर में कम समय में अधिक वसा जलती है।
तीसरा लाभ - सामान्य कम कैलोरी वाले आहार की तुलना में चयापचय बहुत कम धीमा होगा।
जैसे-जैसे हम वसा जलाने के लिए कम कैलोरी वाला आहार लेना जारी रखते हैं, हमारा शरीर धीरे-धीरे हमारे चयापचय की गति को कम करने लगता है।
शरीर ऐसा संतुलन बनाए रखने के प्रयास में करता है और कम खाने पर भी आपको अपने शरीर के वजन पर बनाए रखता है, मानो यह खुद को बचाने और संरक्षित करने का एक तरीका हो।
सभी कम कैलोरी वाले आहार, समय के साथ, चयापचय दर में कुछ गिरावट पैदा करते हैं - यह बिल्कुल स्वाभाविक है।
एक अध्ययन में कहा गया है कि आंतरायिक उपवास के कारण शरीर के चयापचय में थोड़ी गिरावट आती है, जिससे समय के साथ वसा हानि में ठहराव को कम किया जा सकता है।
चौथा लाभ – मांसपेशियों की क्षति में कमी
वसा जलाने वाले आहार की सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है मांसपेशियों की हानि, जो एक साथ घटित होगी।
कुछ अध्ययनों का कहना है कि आंतरायिक उपवास के कारण होने वाले हार्मोनल परिवर्तन, संयोजन में, अधिक मांसपेशियों को संरक्षित कर सकते हैं।
2011 में किए गए पुनर्मूल्यांकन में यह भी पाया गया कि आंतरायिक उपवास, मानक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार की तुलना में मांसपेशियों को बनाए रखने में अधिक प्रभावी था।
पांचवा लाभ (और मेरा मानना है कि सबसे महत्वपूर्ण) - आंतरायिक उपवास आपके जीवन को सरल बनाता है
कई लोग, जब वे वसा जलाने की कोशिश करते हैं, तो एक तरह का पोषण संबंधी कारागार बना लेते हैं, यह सोचकर कि उन्हें हर एक्स घंटे में खाना चाहिए, अपने भोजन की योजना बनानी चाहिए, खाने के लिए अपनी गतिविधियों को रोकना चाहिए और अपने चयापचय को गिरने से "रोकना" चाहिए, आदि। कुछ मामलों में, जीवन आहार के इर्द-गिर्द घूमता है।
आंतरायिक उपवास में, आप एक निश्चित समयावधि के दौरान, बिना किसी ब्रेक के भोजन करेंगे, और शेष दिन आप भोजन के अंतराल, मांसपेशियों की हानि, चयापचय में गिरावट, उपलब्धता, भोजन तैयार करने आदि की चिंता किए बिना अपने कार्यों को करने के लिए स्वतंत्र होंगे।
इस स्पष्टता से आंतरायिक उपवास का पालन करना आसान हो जाता है, जिससे स्वाभाविक रूप से लंबे समय तक आहार पर बने रहने और बेहतर परिणाम देखने की संभावना बढ़ जाती है।
लेकिन हमें आंतरायिक उपवास कैसे करना चाहिए?
आंतरायिक उपवास में कोई रहस्य नहीं है। प्रशिक्षण लेने वालों द्वारा अपनाया जाने वाला सबसे आम तरीका है 16 घंटे का उपवास, जिसमें 8 घंटे का अंतराल होता है, ताकि दिन में आवश्यक खाद्य पदार्थ खा सकें।
आपको जो चाहिए उसे आप कैसे ग्रहण करते हैं, यह आप पर निर्भर है। भोजन के अंतराल आदि के बारे में कोई असंगत नियम नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि इस आठ घंटे की अवधि में आपको जितनी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और कैलोरी की आवश्यकता है, आप उतना ही खाएं।
कृपया ध्यान रखें कि इसका मतलब यह नहीं है कि आप कोई भी जंक फूड खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आपको मांसपेशियों को सुरक्षित रखने के लिए सही मात्रा में प्रोटीन और वसा को जलाने के लिए कैलोरी का सेवन करना होगा।
आंतरायिक उपवास में कोई जादू नहीं है, यह केवल परिणाम को तीव्र करने का एक तरीका है।
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