इससे पहले कि हम बात करें कम कार्ब चीज़केक, हम आपको चरण दर चरण दिखाएंगे कि इस में उपयोग करने के लिए घर का बना नारियल का दूध कैसे बनाया जाए कम कार्ब मिठाई और कसा हुआ नारियल का गूदा तैयार करने के लिए उपयोग करें कम कार्ब चीज़केक.

घर पर नारियल का दूध बनाने और कम कार्ब चीज़केक तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

सामग्री:

1 सूखा नारियल

1 लीटर गर्म मिनरल वाटर (फ़िल्टर्ड)

तैयारी विधि:

नारियल में छेद करके पानी निकाल लें। नारियल तोड़ें और उसे गर्म ओवन में कुछ मिनट के लिए रखें। इससे गूदा आसानी से निकल जाता है। चाकू का उपयोग करके कठोर खोल से गूदा निकाल लें। आप इसे इस तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन मैं दूध को सफेद रखना पसंद करती हूं, इसलिए मैं नारियल को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेती हूं। इसे गर्म पानी के साथ ब्लेंडर में डालें। लगभग 3 मिनट तक फेंटें। फिर इसे एक छलनी या बहुत बारीक छलनी से छान लें। इस बार मैंने इसे चाय की छलनी से छान लिया (यह बहुत बारीक है)। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो इसे एक सूती कपड़े से गुजारते हैं और फिर निचोड़ लेते हैं। यह उपयोग के लिए तैयार है।

कम कार्ब चीज़केक | सामग्री

100 ग्राम कसा हुआ नारियल (अधिमानतः वह जो आपके द्वारा बनाए गए नारियल के दूध से बचा हो)

50 ग्राम कसा हुआ सफेद पनीर (लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर इस्तेमाल कर सकते हैं)

150 मिली घर का बना नारियल का दूध (जिसका हमने ऊपर उल्लेख किया है)

2 बड़े चम्मच ज़ाइलिटोल (लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी पदार्थ इस्तेमाल कर सकते हैं)

2 अंडे

½ बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर

कम कार्ब चीज़केक | तैयारी कैसे करें?

एक बड़े कटोरे में ताजा कसा हुआ नारियल, पनीर, अंडे, नारियल का दूध डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें। एक बार यह प्रक्रिया पूरी हो जाने पर, इसमें स्वीटनर और अंत में यीस्ट डालें और एक बार फिर से अच्छी तरह मिला लें, फिर इसे सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें, और मध्यम और पहले से गरम ओवन में 45 मिनट के लिए या यदि आप चाहें तो थोड़ा अधिक समय के लिए रख दें। कम कार्ब चीज़केक थोड़ा और सुनहरा.

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