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A कम कार्ब पुडिंग रेसिपी जब आपको गाढ़ा दूध का हलवा खाने का मन हो तो ऐसा करना बहुत आसान है, लेकिन अब आप ऐसा नहीं कर सकते क्योंकि आपने अपनी खाने की आदतों को बदल दिया है।
नीचे कम कार्ब पुडिंग रेसिपी का एक संस्करण दिया गया है जिसे आप बिना दोषी महसूस किए खा सकते हैं।
पुडिंग के इस संस्करण में नारियल का दूध और अंडे का उपयोग किया जाता है, परिणाम आश्चर्यजनक होता है: स्वादिष्ट पुडिंग, गाढ़ापन गाढ़े दूध के समान, लेकिन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम...सब कुछ अच्छा!!
कम कार्ब पुडिंग रेसिपी | सामग्री
- 6 अंडे
- 200 मिलीलीटर नारियल का दूध
- 200 ग्राम क्रीम
- ½ पैकेट कसा हुआ नारियल
- स्वादानुसार स्वीटनर (मैंने लगभग 1/2 चम्मच इस्तेमाल किया)
लो कार पुडिंग रेसिपी | तैयारी
सभी सामग्रियों को ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न बन जाए। इसमें 1/2 पैकेट कसा हुआ नारियल मिलाएं।
पुडिंग मोल्ड को डाइट कारमेलाइजिंग पाउडर से कारमेलाइज करें (यह एक बॉक्स में आता है और आपको इसे पानी की निर्दिष्ट मात्रा के साथ मिलाना है), बस एक चम्मच से 50 ग्राम पाउडर को गर्म पैन में सुनहरा होने तक डालें।
अंडे, नारियल का दूध, स्वीटनर और कसा हुआ नारियल का मिश्रण कैरामेलाइज़्ड पैन में डालें। लगभग 200 डिग्री पर बैन-मेरी ओवन में पकाएँ जब तक कि यह ठोस न हो जाए (मेरे ओवन में यह 50 मिनट में पक गया)। ठंडा होने पर मोल्ड से बाहर निकालें।
कम कार्ब पुडिंग रेसिपी | फ़ायदे
नए नारियल उत्पाद पौष्टिक विकल्प हैं, जैसे नारियल का दूध, जिसे गाय के दूध के विकल्प के रूप में दैनिक रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली नारियल चीनी, और लॉरिक एसिड से भरपूर नारियल मक्खन।
रचना नारियल का पोषण मूल्य केवल विटामिन, खनिज और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से कहीं अधिक है और यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जो कई अध्ययनों से सिद्ध हो चुका है, और वर्तमान में यह सबसे अधिक शोध किए गए खाद्य पदार्थों में से एक है।
इसके सभी लाभकारी प्रभावों के कारण, इसे फंक्शनल फूड्स सेंटर (यूएसए) द्वारा सुपरफूड माना गया है, और यह दुनिया के 10 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों में से एक है।
यह विभिन्न रूपों में पाया जा सकता है: अतिरिक्त शुद्ध नारियल तेल, परिष्कृत नारियल तेल (खाना पकाने के लिए आदर्श), नारियल का आटा, नारियल पानी, प्राकृतिक नारियल, निर्जलित नारियल, तथा इसे आसानी से आपके दैनिक मेनू में शामिल किया जा सकता है।
यह भी देखें:
- आसान लो कार्ब पुडिंग रेसिपी
- कम कार्ब कॉफी पुडिंग रेसिपी
- लो कार्ब रेफ्रिजरेटर पुडिंग रेसिपी
- 101 लो कार्ब रेसिपी बुक करें
- निजी एम्बुलेंस
