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आज हम अपना काम करने जा रहे हैं कम कार्ब कैल्डो वर्डे एक सब्जी के साथ जिसे कैओटा, कैक्सिक्स, माचूचो, माचूचू, मैक्सिक्स, नाचूचू के नाम से भी जाना जाता है... हम इसे एक सब्जी मान सकते हैं क्योंकि इसे घर के बगीचे में उगाया जा सकता है।
उबाऊ होने के बावजूद, हम चायोट के सभी लाभों का लाभ उठाने जा रहे हैं कम कार्ब कैल्डो वर्डे हमारे आहार के लिए. खाना पकाने में इसका स्वाद बहुत लोकप्रिय नहीं है, इसके बावजूद, विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में चायोट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आहार और वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और कैलोरी बहुत कम होती है। यह हमारे लिए एकदम सही है कम कार्ब कैल्डो वर्डे.
चायोट गठिया या गठिया से प्रभावित टेंडन और स्नायुबंधन को सहारा देने और उनकी मरम्मत करने, गुर्दे की पथरी को खत्म करने, शरीर में पानी को विनियमित करने, विषाक्त पदार्थों और शर्करा के उन्मूलन को बढ़ावा देने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और कम करने में एक मौलिक भूमिका निभाता है।
इसके पत्तों की चाय या काढ़ा बनाने से बहुत अच्छे परिणाम मिलते हैं और इसका उपचार गुर्दे की पथरी को घोलने में होता है।साथ ही द्रव प्रतिधारण के कारण मूत्र प्रतिधारण और सूजन भी हो सकती है।
चायोट और अनानास स्मूदी एक मीठा और खट्टा स्वाद देता है जो मधुमेह रोगियों के लिए वांछनीय है, जो फल और सब्जी स्मूदी का आनंद लेते हैं। अनानास का एक अच्छा टुकड़ा चायोट (पका हुआ) और पानी के साथ मिलकर एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इसमें आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं, साथ ही इसमें विटामिन ए, सी और ई भी होते हैं। कॉम्प्लेक्स बी.
कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों की संरचना के लिए आवश्यक तत्व हैं, जो ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। आयरन एनीमिया से लड़ने में मदद करता है, विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मुक्त कणों से लड़ता है, और बी विटामिन अवसाद और थकान से लड़ने में मदद करते हैं, साथ ही चयापचय को सक्रिय रखते हैं।
कुछ लाभ देखने के बाद, आइए अपनी रेसिपी पर चलते हैं कम कार्ब कैल्डो वर्डे.
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कम क्षमता वाला हरा शोरबा | सामग्री
- अपनी पसंद की 1 बड़ा चम्मच वसा (नारियल तेल, घी मक्खन, लार्ड)
- 350 ग्राम पैयो सॉसेज, मध्यम आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बड़ा प्याज, मध्यम आकार में कटा हुआ
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 अजवाइन का डंठल, कटा हुआ (वैकल्पिक)
- 1 किलो चायोटे, छीला हुआ और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 लीटर सब्जी शोरबा (या पानी)
- 200 ग्राम गोभी, बारीक कटी हुई
- नमक, काली मिर्च और जायफल स्वादानुसार
कम कार्ब टमाटर सूप की रेसिपी देखें
कम कार्ब हरी शोरबा | पोषण संबंधी जानकारी
सर्विंग: 350 ग्राम कैलोरी: 246kcal वसा: 17.55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 11.35 ग्राम फाइबर: 4.2 ग्राम प्रोटीन: 12.43 ग्राम
वजन कम करने में आपकी मदद करने वाली 101 कम कार्ब रेसिपीज़ पुस्तक खोजें
