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वह कम कार्ब पिज़्ज़ा आटा यह बहुत सरल और व्यावहारिक है।
एक चीज जो मैं बिना किसी परेशानी के हर दिन खा सकता हूं वह है पिज्जा। यह हमेशा से ही मेरे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक रहा है। और, यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है, जिनसे मैं कभी भी आसानी से छुटकारा नहीं पा सकता। कम कार्बोहाइड्रेट वाला.
हालाँकि इसके लिए बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं कम कार्ब पिज़्ज़ा आटा , मैं बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं द्रव्यमान फूलगोभी पिज़्ज़ा . और कोई अन्य नुस्खा कम कार्ब पिज़्ज़ा आटा इसमें बहुत सारा पनीर या क्रीम पनीर शामिल है। व्यक्तिगत रूप से, मैं अपने डेयरी उत्पादों के सेवन को सीमित करने का प्रयास करता हूं, इसलिए ढेर सारे पनीर के साथ पिज्जा बनाना मेरे लिए ज्यादा मायने नहीं रखता।
लेकिन मैं इसके लिए एक अच्छा नुस्खा खोजने की कोशिश कर रहा हूं कम कार्ब पिज़्ज़ा आटा नये साल की शुरुआत से ही. पिछले प्रयासों के परिणामस्वरूप आटा बहुत अच्छा नहीं बना था। और व्यक्तिगत रूप से, अगर मैं पिज्जा खाने जा रहा हूं तो मैं चाहता हूं कि इसका स्वाद यथासंभव पारंपरिक पिज्जा जैसा ही हो।
एक नुस्खा कम कार्ब पिज़्ज़ा आटा ग्लूटेन मुक्त जो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है। एक पूरे पास्ता में 415 कैलोरी और 8 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
कम कार्ब पिज्जा आटा | सामग्री
- 3 बड़े चम्मच नारियल का आटा
- ½ बड़ा चम्मच छाल साइलियम पाउडर
- ½ बड़ा चम्मच पार्मेसन चीज़
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
- 2 अंडे, बड़े
- ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच अनसाल्टेड लहसुन और जड़ी बूटी
- ¼ कप पानी
हमारी कम कार्ब ज़ुचिनी पिज्जा रेसिपी देखें
कम कार्ब पिज़्ज़ा आटा | निर्देश
- ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में नारियल का आटा, साइलियम भूसी पाउडर, पार्मेसन चीज़, बेकिंग पाउडर, नमक, लहसुन और जड़ी-बूटी की सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में नारियल तेल, अंडे और पानी की गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- सूखी और गीली सामग्री को धीरे-धीरे अच्छी तरह मिलाएं।
- आटे को लेकर एक टुकड़ा बना लें और उसे वैक्स पेपर पर रख दें।
- एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटे को आकार दें (मोम पेपर बेकिंग मैट पर होगा और आटे के ऊपर मोम पेपर का एक टुकड़ा होगा)।
- जब यह तैयार हो जाए तो इसे 5-10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
- एक सांचे का उपयोग करके आटे को ओवन में स्थानांतरित करें। प्रत्येक तरफ 10 मिनट तक पकाएं।
- ओवन से निकालें और अपनी टॉपिंग डालें।
- जब तक टॉपिंग वांछित बिंदु तक न पहुंच जाए, इसे ओवन में वापस रखें।
