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खोजने में परेशानी हो रही है की रेसिपी कम कार्ब पेय गर्मियों में ठंडक पाने के लिए? इस पोस्ट में, हम आपको बिना किसी संरक्षक या रंग के तैयार करने की 5 बहुत ही सरल रेसिपी दिखाएंगे, जिन्हें आप तय कर सकते हैं कि उन्हें मीठा करना है या नहीं। आइस्ड चाय एक कम कार्ब पेय जिसे घर पर तैयार किया जा सकता है और कांच के जार में लगभग 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। यहां देखें 5 स्वादिष्ट व्यंजन कम कार्ब पेय व्यंजनों आपकी गर्मियों के लिए ताज़ा:
1. कम कार्ब पेय नुस्खा | नींबू आइस्ड चाय
- 1 लीटर पानी
- 1 का रस नींबू अभी - अभी निचोड़ा गया
- 3 बड़े चम्मच ज़ाइलिटोल या अन्य प्राकृतिक स्वीटनर
इसे कैसे करना है
ताकि इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सके और इसका स्वाद कड़वा न हो, घर पर आइस टी तैयार करने का रहस्य यह है:
एक ढक्कन वाली स्टील की केतली में एक लीटर पानी उबालें। जैसे ही पानी उबलना शुरू हो जाए, अपने पसंदीदा प्राकृतिक स्वीटनर के 3 बड़े चम्मच डालें, पलट दें और ढक्कन से ढक दें जब तक कि पानी जोर से उबलना शुरू न हो जाए।
जब यह जोर से उबलने लगे तो आंच बंद कर दें और इसमें 3 टी बैग या 3 चम्मच काली चाय पाउडर डालें और इसे 4 मिनट तक उबलने दें। थैलियों को हटा दें या तरल पदार्थ को छान लें और उसे ठंडा होने दें।
जब यह बहुत ठंडा हो जाए तभी इसमें निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। चाय को कांच की बोतल में डालकर फ्रिज में रख दें।
2. कम कार्ब पेय नुस्खा | पीच आइस्ड टी
आड़ू आइस्ड टी बनाने के लिए, नींबू आइस्ड टी के लिए ऊपर दी गई विधि का पालन करें और नींबू डालने के बाद, टुकड़ों में कटा हुआ एक बड़ा पका हुआ आड़ू डालें। फल को लगभग आधे घंटे तक ऐसे ही रहने दें, फिर इसे निकालकर एक कांच की बोतल में भर लें और परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
3. कम कार्ब पेय नुस्खा | पुदीना आइस्ड चाय
- 2 बड़े चम्मच ग्रीन टी पाउडर
- 1 गुच्छा पुदीना
- 8 चम्मच ज़ाइलिटोल या अधिक यदि आप इसे अधिक मीठा पसंद करते हैं
- 1 लीटर पानी
इसे कैसे करना है
पानी को उबालें और जब पानी उबलने लगे तो आंच बंद कर दें और उसमें ग्रीन टी, अच्छी तरह से धोया हुआ पुदीना और स्वीटनर मिला दें। इसे 5 मिनट तक छोड़ दें, छान लें, ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और कांच की बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें। ठंडा परोसें!
4. कम कार्ब पेय नुस्खा | चमेली आइस्ड चाय
- 4 हरी चाय की थैलियाँ
- 4 चमेली चाय बैग
- पुदीना या स्पीयरमिंट की 3 या 4 टहनियाँ
- 1 छोटा नींबू, कटा हुआ
- 2 लीटर पानी
- 1/2 कप ज़ाइलिटोल
- बर्फ़
इसे कैसे करना है
पानी को चाय की थैलियों के साथ 5 मिनट तक उबालें, तथा उसमें से तार और ज़ाइलिटोल निकाल दें। आंच बंद कर दें, ताजा पुदीने के पत्ते और कटा हुआ नींबू डालें और सब कुछ 15 मिनट तक आराम दें। छान लें और बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें।
5. कम कार्ब पेय नुस्खा | अदरक के साथ आइस्ड ग्रीन टी
- 5 सेमी ताजा अदरक
- 1 लीटर पानी
- 4 बड़े चम्मच हरी चाय
- 1 नींबू का रस
- 4 नींबू के टुकड़े
- ज़ाइलिटोल
अदरक को छील लें, पतले टुकड़ों में काट लें और उबाल लें। इसमें ग्रीन टी मिलाएं और इसे 3 मिनट तक उबलने दें। ज़ाइलिटोल से मीठा करें और ठंडा होने दें। जब यह ठंडा हो जाए तभी इसमें नींबू डालें। नींबू के टुकड़ों से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
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