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कम कार्ब व्हीप्ड क्रीम रेसिपी - एक आसान, स्वादिष्ट और चीनी मुक्त रेसिपी के बारे में आपका क्या विचार है? कम कार्ब और शून्य चीनी व्हीप्ड क्रीम। आज हमारे पास एक ऐसी रेसिपी है जिसे हर कोई खाना पसंद करता है और जिसे कई व्यंजनों के साथ साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: कम कार्बोहाइड्रेट, शून्य चीनी व्हीप्ड क्रीम।
ऐसा कहा जाता है कि शैन्टिली क्रीम का आविष्कार शेफ फ्रैंकोइस वेटेल (जन्म फ्रिट्ज़ कार्ल वेटेल) ने किया था, जब उन्होंने एक बड़े आयोजन की तैयारी की थी। चेंटिल्ली कैसल, फ्रांस में। यदि आप इस कहानी और रसोइये के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो मैं आपको फिल्म वेटेल - ए बैंक्वेट फॉर द किंग देखने की सलाह दूंगा।
इस कुक की वजह से, आज हम कई व्यंजनों में व्हीप्ड क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। चाहे इसे फलों के साथ मिलाया जाए या फिर शानदार केक के ऊपर डाला जाए।
तैयार? तो आइये कम कार्ब व्हीप्ड क्रीम की रेसिपी पर आते हैं!
उपज: 350 ग्राम
तैयारी का समय: 5 मिनट
सामग्री
- 300 ग्राम क्रीम
- 6 ग्राम पाककला स्वीटनर
- 1 चम्मच वेनिला एसेंस
कम कार्ब व्हीप्ड क्रीम नुस्खा | तैयारी विधि
- सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें। सभी चीजों को चम्मच से मिला लें।
- जब सब कुछ मिश्रित हो जाए, तो मिक्सर को न्यूनतम गति पर व्हिस्क अटैचमेंट के साथ चालू करें और तब तक फेंटें जब तक ठोस चोटियां न बन जाएं।
- सावधान रहें, क्योंकि यह प्रक्रिया त्वरित है और यदि आप इसे बहुत आगे तक ले जाएंगे तो यह व्हीप्ड क्रीम नहीं रह जाएगी।
- अब बस यह चुनें कि आप व्हीप्ड क्रीम के साथ क्या परोसना चाहते हैं। यह ताजे फल के साथ, कॉफी के साथ, मिठाई को सजाने के लिए स्वादिष्ट है... संक्षेप में, यह क्रीम बहुत बहुमुखी है।
कम कार्ब व्हीप्ड क्रीम नुस्खा | पोषण विशेषज्ञ कैमिला अल्मेडा द्वारा कार्बोहाइड्रेट की गिनती
इस सुपर व्यावहारिक नुस्खा का उपयोग विभिन्न प्रकार की तैयारियों में किया जा सकता है, जैसा कि हम शेफ डाइट सबीना के साथ देखेंगे। प्रत्येक 40 ग्राम कप में केवल 74.6 किलो कैलोरी और 1.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो कि एक सर्विंग के बराबर है। एक चम्मच में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा और भी कम होती है: 18.6 किलोकैलोरी और 0.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, इसलिए अकेले सेवन करते समय कार्बोहाइड्रेट की गणना करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।
हमारी कम कार्ब नुटेला रेसिपी देखें
कम कार्ब व्हीप्ड क्रीम नुस्खा | कार्यात्मक पोषण
व्हीप्ड क्रीम एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो कार्बोहाइड्रेट का नहीं बल्कि वसा का स्रोत है, लेकिन यह एक बेहतरीन मीठा विकल्प है जिसका उपयोग आहार डेसर्ट में किया जा सकता है!
बस सावधान रहें और एक बार में बहुत अधिक न खाएं। हमेशा याद रखें कि सिर्फ इसलिए कि यह शून्य चीनी या आहार है इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक बार में बहुत अधिक खा सकते हैं।
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स्रोत: http://www.diabetesevoce.com.br
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