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Rezept für Brathähnchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt – Das Huhn ist wenig Kohlehydrate denn es ist Fleisch, aber für die Gesundheit ist die Art und Weise, wie Sie es würzen, entscheidend.
Es gibt unzählige Gewürze, die einige Eigenschaften des Essens völlig verändern können, wie zum Beispiel das Würzen von Hühnchen mit Bier oder Honig; Wenn wir diese Zutaten als Gewürz verwenden, fügen wir hinzu Gluten Und Kohlenhydrat zu dem Fleisch, das wir essen werden.
Damit wir uns gesund und ohne Sorgen um unsere Gesundheit ernähren können, ist es wichtig, auf die Zutaten der Gewürze zu achten. Diät.
Rezept für Brathähnchen mit wenig Kohlenhydraten | Zubereitung vor dem Würzen
- Wenn das Huhn gefroren ist, warten Sie, bis es vollständig aufgetaut ist.
- Nehmen Sie das Huhn aus der Verpackung
- Entnehmen Sie einen Beutel aus dem Inneren des Huhns, in dem sich die Innereien, Füße und der Hals befinden. Sie können sie für eine spätere Zubereitung aufbewahren oder in den Ofen geben, wenn das Huhn fast fertig ist. Backen Sie sie nicht zusammen, da sie sonst verkochen.
- Das Huhn gründlich mit Wasser waschen.
- Reiben Sie das Hähnchen innen und außen mit Zitrone ein.
- Waschen Sie das Huhn erneut.
- Abtropfen lassen
Rezept für Brathähnchen mit wenig Kohlenhydraten | So würzen Sie
Auf diese Weise können Sie Hühnchen so würzen, dass die Würze in jeden Teil des Hühnchens eindringt und Sie keine Schüsseln schmutzig machen.
- Nach dem Waschen mit Zitrone und Wasser
- Legen Sie das Huhn in eine Plastiktüte
- Geben Sie das Gewürz in den Beutel
- Verschließen Sie den Beutel und massieren Sie ihn gut ein, um die Gewürze mit dem Huhn zu vermischen.
- Lassen Sie es einige Stunden so stehen
Richtig, geben Sie das bereits gewaschene Hähnchen in einen Beutel und geben Sie auch die Gewürze in den Beutel. Verschließen Sie den Beutel, massieren Sie ihn, sodass sich die Gewürze vermischen und das ganze Huhn überziehen, und lassen Sie es im Kühlschrank. Wenn möglich, machen Sie dies abends und backen Sie erst morgens. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, lassen Sie das Huhn mindestens anderthalb Stunden in der Würzmischung.
Tipps
- Verwenden Sie immer einen sauberen Beutel, vorzugsweise einen neuen.
- Öffnen Sie den Beutel über einer Schüssel. Dadurch können Sie das Huhn und die Gewürze leichter hinzufügen und der ganze Beutel wird nicht schmutzig.
Würztipps für das Low Carb Brathähnchen Rezept
Hausgemachte Gewürze
- 4 Esslöffel Ihres bevorzugten hausgemachten Gewürzes
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Esslöffel Salz
Würzen mit Weißwein
- 1 Tasse trockener Weißwein
- 1 Esslöffel zerdrückter Knoblauch
- 1 geriebene Zwiebel
- 1 Zweig frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Esslöffel Salz
Würzen mit Kräutern
- Saft einer Zitrone
- 1/2 Tasse gehackte frische Kräuter (Rosmarin, Basilikum, Petersilie)
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Dessertlöffel schwarzer Pfeffer
Wählen Sie eines der oben aufgeführten Gewürze und mischen Sie die Zutaten in einer kleinen Schüssel. Wenn alles gut vermischt ist, geben Sie es in den Beutel auf das Huhn.
Wie man ein ganzes Huhn brät
Ein Backblech mit etwas Öl einfetten
Legen Sie das Hähnchen, das Sie bereits aus dem gewürzten Beutel genommen haben, hinein.
Decken Sie das Backblech mit Alufolie ab.
Im mittleren Ofen 40 Minuten backen
Aus dem Ofen nehmen und die Alufolie entfernen. Achten Sie darauf, sich nicht am Dampf zu verbrennen.
Legen Sie das Backblech wieder in den Ofen.
Drehen Sie den Ofen auf und stellen Sie ihn auf höchste
Weitere 30 Minuten oder bis zur goldenen Kruste stehen lassen.
Tipp:
Sie können das ganze Hähnchen im Stehen im Bräter braten, da es dann trocken ist und sich kein Fett ansammelt.
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Siehe auch:
Low-Carb-Chicken-Stroganoff-Rezept
