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Wir geben Ihnen einen Tipp wie man kohlenhydratarmes Hühnermehl herstellt, super vielseitig und abwechslungsreich… Sehr gut geeignet um verschiedene Low Carb Gerichte zuzubereiten.
Damit können Sie viele Dinge zubereiten, Brot Snacks, Fleisch, Coxinha wenig Kohlehydrate, machen Sie herzhafte Kuchen, Pfannkuchen, Füllungen und sogar ein kohlenhydratarmes Brötchen. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach: Mahlen Sie das Hühnchen einfach in einer Küchenmaschine, einem Mixer oder sogar einer Kaffeemühle.
elektrisch.
wie man kohlenhydratarmes Hühnermehl herstellt | Zutaten
1 Kilo Hähnchenbrust Huhn ohne Haut und Knochen
Es besteht auch die Möglichkeit, Reste zu verwerten.
Wie man kohlenhydratarmes Hühnermehl herstellt | Zubereitung
1- Reinigen Sie das gesamte Hühnerfleisch, entfernen Sie Haut und Fett, geben Sie es in einen Schnellkochtopf und garen Sie das Huhn vollständig ohne Salz und Gewürze.
Unmittelbar nach der Kochzeit das Wasser abgießen und beiseite stellen.
2- Den Schnellkochtopf wieder abdecken und gut schütteln; Durch diesen Vorgang wird das Hühnchen vollständig zerkleinert. Geben Sie es dann nach und nach in die Küchenmaschine, bis es gut zerkleinert ist.
3- Nachdem das gesamte Huhn verarbeitet wurde, legen Sie die Portionen in eine beschichtete Bratpfanne ohne Öl und rühren Sie ständig um, bis es goldbraun und knusprig ist. Wenn Sie diesen Punkt erreicht haben, nehmen Sie es heraus und legen Sie es beiseite. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Hühnermischung aufgebraucht ist. Es ist wichtig, dass das Huhn gut getrocknet ist.
4- Nach dem gesamten oben beschriebenen Vorgang lassen Sie es noch einmal durch den Prozessor laufen, damit es eine sehr homogene Textur erhält.
Hinweis: Es kann in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden, indem Sie das Mehl in einen luftdichten Behälter geben, für maximal
Sieben Tage. Sie haben auch die Möglichkeit, kleine Portionen in Plastiktüten einzufrieren und sie nach und nach zu verwenden, sodass sie einen Tag vor der Verwendung in Ihren Rezepten auftauen können.
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Erfahren Sie, wie Sie Taboulé mit niedrigem Kohlenhydratgehalt zubereiten
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