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Bevor wir darüber sprechen Low Carb Brot mit Mandelmehl, möchten wir Ihnen eine Frage stellen: Heben Sie die Hand, wenn es Ihnen noch nie gelungen ist, das perfekte Brot mit einer festen und weichen Textur, aber in einer Low-Carb-Version zu backen? Möglicherweise haben Sie schon andere Rezepte gesehen, aber die meisten sind sich nicht wirklich ähnlich. Doch die Spielregeln haben sich geändert, und um das neue Jahr richtig zu beginnen, hier das Rezept für Low Carb Brot mit Mandelmehl.
Vertrauen Sie mir, die Low Carb Brot mit Mandelmehl ist das Beste von allen! Einfach und schnell zuzubereiten, fantastische Konsistenz und wunderbarer Geschmack!
Schauen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Video für Low-Carb-Brot mit Mandelmehl an
Low Carb Brot mit Mandelmehl | Zutaten
– 6 Eier
– 2 Tassen (224 g) Mozzarella
– 2 Tassen (160g) Mandelmehl
– 6 Esslöffel frische Sahne (pasteurisiert)
– 2 Teelöffel Backpulver
– eine Prise Salz
Low Carb Brot mit Mandelmehl | Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Teig in eine mit Kokosöl gefettete Kastenform füllen (du kannst auch eine Silikonform verwenden).
- 40 Minuten backen oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Warte, bis es richtig kalt wird... haha, nur ein Scherz :P, streiche deine beste Butter darauf und iss sie, solange sie noch warm ist, mit diesem wunderbaren, frisch gebrühten Kaffee. Es gibt nichts Besseres am Morgen oder am späten Nachmittag. Dies ist der beste Ersatz für Weizenbrot, allerdings mit einem großen Unterschied: Es ist völlig glutenfrei.
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