Rezept für einen kohlenhydratarmen Snack mit 3 Zubereitungsmöglichkeiten

Einfach und schnell zu machen, das Rezept für einen kohlenhydratarmen Snack Es ist praktisch, wenn Sie es eilig haben zu essen oder zu faul sind, etwas zu tun.

Rezept für Low-Carb-Snacks | Zutaten für Hühnerknödel

100 g Huhn zerkleinert und gewürzt

2 EL Ricottacreme

Leinsamenmehl zum Panieren

Rezept für Low-Carb-Snacks | Anleitung zur Herstellung des Cupcakes 

1. Das Hähnchen mit der Ricottacreme vermengen. Mit goldenem Leinsamenmehl bestreichen.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen und genießen.
   Wenn Sie mehr zubereiten möchten, verdoppeln Sie einfach die Menge der Zutaten.

Rezept für Low-Carb-Snacks | Low Carb Käsebällchen

– 1 Ei

– 50 g Käse Parmesan gerieben

– 50 g geriebener Massarela-Käse

– Oregano und Salz nach Geschmack
Alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Formen Sie Bällchen und braten Sie diese in Schmalz, Kokosöl oder ungesalzener Butter, eine Panierung ist nicht erforderlich.

Rezept für Low-Carb-Snacks | Zutaten für Blumenkohl mit Käse 

1 Blumenkohl große oder 2 kleine Köpfe

1½ Tassen Hühnermehl klicken Sie hier und sehen Sie, wie es geht

2 große Eier

2 Tassen Kokosmehl

½ Tasse frisch geriebener Parmesankäse

½ Tasse geriebener Cheddar-Käse

Olivenöl (für den Backofen)

Rezept für Low-Carb-Snacks | So geht‘s

1. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
2. Legen Sie den Blumenkohl in ein sauberes Geschirrtuch und formen Sie ein Bündel, indem Sie es umdrehen und gegen die Arbeitsfläche schlagen, bis Sie bemerken, dass der Blumenkohl auseinanderbricht (drehen Sie ihn weiter, bis er von allen Seiten auseinanderbricht).
3. Die Röschen vom Stiel zupfen und die größeren Röschen in kleinere Stücke brechen.
4. Etwa 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
5. Geben Sie das Hühnermehl in eine kleine Schüssel. in einer anderen Schüssel die beiden Eier verquirlen; und in einer mittelgroßen Schüssel Kokosmehl, Parmesankäse und Cheddarkäse vermischen.
6. Jedes Stück mit Hühnermehl bestreichen, dann in Eier und anschließend in die Kokosmehlmischung tauchen.
7. Den Blumenkohl auf ein gefettetes Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
8. Im Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
9. Mit Marinara-Sauce oder Sauerrahm servieren und genießen!

Ergibt 10 bis 12 Portionen.

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