Low Carb Taboulé – lecker und hilft beim Abnehmen

Blumenkohl bringt unglaubliche Vorteile für unsere Gesundheit, in diesem Taboulé mit wenig Kohlenhydraten Es wird mit anderen Nahrungsmitteln kombiniert, um unsere täglichen Mahlzeiten noch weiter zu bereichern.

Nachfolgend finden Sie die Vorteile einiger Lebensmittel in der Taboulé mit wenig Kohlenhydraten:

Blumenkohl gehört zu den Top 20 in Gesamtnährstoffdichteindex (ANDI), das den Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen im Verhältnis zum Kaloriengehalt misst. Dies bedeutet, dass das Futter bei geringer Kalorienmenge viele Nährstoffe liefert. Blumenkohl zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus: Man kann ihn roh im Salat essen, kochen oder sogar zu einem Püree verarbeiten.

Die rote Zwiebel(lila Lebensmittel) haben eine Substanz namens Anthocyane, das zur Familie der Flavonoide gehört. Diese Substanz trägt zur Stärkung des Immunsystems bei und hat außerdem eine antioxidative Wirkung, die die Alterung verlangsamt. Zu dieser Lebensmittelgruppe gehören rote Zwiebeln, Rotkohl, Brombeeren, Weintrauben und andere Lebensmittel mit dieser Farbe.

Wählen Sie daher beim Zwiebelkauf rote Zwiebeln, die alle Vorteile normaler Zwiebeln und zusätzlich Anthocyane haben. Zu seinen weiteren Vorteilen gehört das Vorhandensein mehrerer Nährstoffe wie: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan, B-Vitamine und Vitamin C.

Low Carb Taboulé | Zutaten

Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website

• ½ mittelgroßer Blumenkohl oder 1 kleiner Blumenkohl
• ½ rote Zwiebel, klein gewürfelt
• ½ japanische Gurke, gewürfelt
• 2 mittelgroße reife Tomaten, entkernt und gewürfelt
• ¼ gelbe Paprika, klein gewürfelt
• ¼ rote Paprika, klein gewürfelt
• ½ Bund Petersilie, gehackt
• 3 Esslöffel Minze, gehackt
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zitrone oder Essig
• ½ Teelöffel syrische Gewürze (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Low Carb Taboulé | Zubereitung

1. Den Blumenkohl in Röschen teilen. Gut waschen und desinfizieren.
2. Geben Sie den Blumenkohl nach und nach in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie ihn leicht, bis er eine körnige Konsistenz erreicht. (nicht zu viele Röschen auf einmal platzieren). Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Blumenkohl aufgebraucht ist. Buch.
3. Zwiebel, Gurke, Paprika und kernlose Tomate in kleine Würfel schneiden. Und Petersilie und Minze sehr fein hacken.
4. Den verarbeiteten Blumenkohl, die Zwiebel, die Tomate, die Paprika, die Gurke, die Petersilie und die Minze in eine Schüssel geben. Mit syrischen Gewürzen, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitrone würzen und gut vermischen.
5. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Dieser Salat schmeckt viel besser, wenn er am Vortag zubereitet und nur mit Olivenöl verfeinert wird. Essig oder Zitrone kommen erst kurz vor dem Verzehr hinzu.