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Rezept für Low Carb Zwiebelsuppe – Da dieses Suppenrezept sehr wenig Kohlenhydrate enthält, eignet es sich ideal zum Verzehr am Abend, um die Gewichtsabnahme während einer Low-Carb-Diät zu fördern.
Zwiebeln sind eine großartige Quelle für Vitamine, Antioxidantien und Mineralien. Zu seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen gehören: Antioxidantien wie Phenole und Flavonoide sowie Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamine des B-Komplexes, Eisen, Kalzium, Zink, Mangan und Magnesium.
Vorteile von Zwiebeln für Diabetiker: reich an Chrom, das hilft, den Blutzucker zu regulieren und Insulin zu kontrollieren.
Vorteile von Zwiebeln für Menschen mit Atemwegsproblemen: Sie enthalten Allicin, das bei der Bekämpfung von Keimen und Mikroben hilft, die Durchblutung fördert und Schleim und Verstopfungen reduziert.
Zwiebeln wirken entgiftend: Sie helfen bei der Entgiftung des Körpers, da sie Aminosäuren wie Methionin und Cystin enthalten, die dabei helfen, vom Körper aufgenommene Schwermetalle auszuscheiden.
Zwiebeln fördern die Verdauung: Sie sind reich an Ballaststoffen, helfen bei der Vorbeugung von Verstopfung und tragen zu einer Verbesserung der Darmentleerung bei.
Zwiebeln erhöhen den Hämoglobinspiegel: Zwiebeln sind reich an Eisen, Eisen ist äußerst nützlich gegen Anämie. Durch den Verzehr nimmt die Anzahl der roten Blutkörperchen zu.
Rezept für Low Carb Zwiebelsuppe | Zutaten
- Zwiebel – 4 Einheiten
- Sahne – 400g
- Gemüsebrühe – 1 Würfel (hier erfahren Sie, wie man sie zu Hause zubereitet)
- Gewürze – Nach Geschmack
- Wasser – 75ml
Rezept für Low Carb Zwiebelsuppe | Vorbereitungsmethode
Geben Sie einen Schuss Olivenöl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Zwiebel.
Mit Oregano, Pfeffer, Olivenöl, zwei Nelken, zwei Lorbeerblättern und Thymian würzen. Alle Gewürze sind Geschmackssache, verwenden Sie, was Sie zu Hause haben.
Umrühren und kochen lassen, bis alle Zwiebeln verwelkt sind.
Nelken und Lorbeerblätter entfernen.
Sahne und Wasser hinzufügen und verrühren.
Zum Abschluss die Suppe in einem Mixer pürieren (optional).
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