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Rezept für kohlenhydratarmes Fischfilet – Aufgrund seiner hohen Konzentration an Nährstoffen, Proteinen und Vitaminen ist Fisch ein äußerst gesundes, in der Natur vorkommendes Nahrungsmittel und kann für jede Diät sehr nützlich sein.
Es ist außerdem eine der besten Quellen für Omega-3, das für die Funktionen unseres Körpers und Gehirns unverzichtbar ist.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, mindestens dreimal pro Woche Fisch zu essen, um die Vorteile des Fischs optimal zu nutzen, wie Sie weiter unten sehen werden …
- Liefert lebenswichtige Nährstoffe für unseren Körper
- Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen
- Enthält wichtige Nährstoffe in der Entwicklungsphase
- Kann die graue Substanz erhöhen und vor altersbedingter Hirnschädigung schützen
Low Carb Fischfilet Rezept | Zutaten
- 2 Seehechtfilets
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Zitrone
- 1 Tasse Tomatensoße
- 1/2 Tasse Kokosmilch
- Gehackte frische Kräuter
- Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Low Carb Fischfilet Rezept | Wie vorzubereiten
Die Seehechtfilets mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft würzen und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Eine kleine Auflaufform oder ofenfeste Form mit Öl einfetten und die geschnittenen Zwiebeln hineinlegen. Die Fischfilets darauf anrichten und nach Belieben mit Kapern garnieren.
Die fertige Tomatensauce über die Filets gießen, anschließend mit der Kokosmilch beträufeln und mit den gehackten frischen Kräutern bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen oder bis der Fisch gar ist.
Sofort mit weißem Reis servieren. Der Fisch ist superweich, fällt fast auseinander … köstlich!
Diese Menge reicht für zwei Personen.
Wir wünschen guten Appetit!
Siehe auch:
Low Carb Fischeintopf
Eingelegte Sardinen mit wenig Kohlenhydraten
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