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Receta de tortilla baja en carbohidratos – Esta es una de las recetas más fáciles de hacer en dieta baja en carbohidratos; Normalmente los alimentos están siempre disponibles en nuestra despensa o si no lo están, es muy fácil encontrarlos.
EL huevo en si es un alimento super nutritivo, utilizado en muchas recetas deliciosas, es un alimento bajo en calorías y ayuda a mantener la saciedad.
Es una excelente fuente de proteínas, ayuda a la ganancia de masa muscular y además aporta varias vitaminas y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Los huevos son un alimento que ayuda a perder peso, ya que contienen proteínas de buena calidad y están compuestos por aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no produce. Por contener esta proteína nos hace sentir más llenos al consumir este alimento.
Receta de tortilla baja en carbohidratos | Ingredientes
- 10 huevos de tamaño mediano
- 400 g de jamón
- 200 ml de nata
- 150 g de parmesano
- 1 tomate
- 1 pimiento morrón
- 2 ramitas de tomillo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal marina
- pimienta
- manteca
Receta de tortilla baja en carbohidratos | Preparación
Lavar las verduras y las hierbas y escurrirlas.
Cortar el tomate
Cortar los pimientos por la mitad, retirar las semillas y la parte blanca.
Recoge las hojas de tomillo del tallo.
Cortar el jamón en cubitos.
Batir los huevos en un bol y mezclar con la nata y el tomillo.
Sazona los huevos con sal y pimienta.
Calentamos la mantequilla en la sartén y salteamos el jamón con los pimientos, apagamos el fuego.
Añade los huevos y deja reposar.
Coloque las rodajas de tomate sobre los huevos y espolvoree con queso parmesano.
Coloque la sartén en el horno precalentado en la rejilla central y hornee la frittata durante 30 a 40 minutos a 180°C.
Si es necesario, utilice la función grill durante los últimos 5 minutos para conseguir una superficie dorada y crujiente.
¡Le deseamos buen provecho!
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