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EL receta de tomates rellenos de jamón bajos en carbohidratos Es muy sencillo, pero original. Esta receta baja en carbohidratos incluye tomates asados y un delicioso relleno de jamón y queso feta.
Los beneficios para la salud de Tomates Incluyen el cuidado de los ojos, una buena salud estomacal y una presión arterial reducida. También proporcionan alivio de la diabetes, problemas de la piel e infecciones del tracto urinario. Además, mejoran la digestión, estimulan la circulación sanguínea, reducen los niveles de colesterol, mejoran el equilibrio de líquidos, protegen los riñones, desintoxican el cuerpo, previenen el envejecimiento prematuro y reducen la inflamación. Los tomates contienen una gran cantidad de antioxidantes que han demostrado combatir diferentes formas de cáncer. También son una fuente rica de vitaminas y minerales y tienen un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares.
¿Qué es un tomate?
El tomate se considera tanto una fruta como una verdura y es parte integral de las cocinas de todo el mundo, especialmente en la región mediterránea. El consumo diario de tomates proporciona un gran impulso a la salud, además de mejorar el sabor de los alimentos. Puedes encontrarlos en diferentes alimentos como pastas, pizzas, ketchup y diversas bebidas. Son relativamente fáciles de cultivar y crecen muy rápido, lo que los convierte en una excelente fuente de alimento, lo que constituye una gran razón por la que los tomates son un alimento básico para muchas naciones.
Los beneficios de los tomates para la salud se pueden atribuir a su riqueza de nutrientes y vitaminas, incluida una cantidad impresionante de vitamina A, vitamina C y vitamina K, así como cantidades significativas de vitamina B6, folato y tiamina. También son una buena fuente de potasio, manganeso, magnesio, fósforo y cobre. Contienen fibra dietética y proteínas, así como una serie de compuestos orgánicos como el licopeno que contribuyen a sus beneficios para la salud.
Ver también:
Receta de pastel salado bajo en carbohidratos
Pasta al horno baja en carbohidratos
Lasaña baja en carbohidratos y sin pasta
Receta de tomates rellenos de jamón bajos en carbohidratos | Ingredientes
- 6 tomates grandes
- 200 gramos de jamón
- 200 gramos de queso feta
- 100 gramos de calabacín
- 10 hongos
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Receta de tomates rellenos de jamón bajos en carbohidratos | Preparación
Lavar y secar los tomates;
Cortar los tomates en forma de sombrero justo debajo del tallo;
Retire con cuidado las semillas del tomate con una cuchara;
Lavar los calabacines, secarlos y cortarlos en cubos pequeños;
Limpiar los champiñones, retirar el tallo seco y cortar los champiñones en cubos pequeños;
Cortar la cebolla en cubos pequeños;
Cortar el jamón y el queso feta en cubos pequeños;
Coloque todos los ingredientes en un bol, condimente con sal y pimienta y mezcle bien;
Añade la mezcla a los tomates ahuecados;
Coloque 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola y agregue los tomates;
Hornee los tomates en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos;
Retirar los tomates cocidos del horno, rociar con el aceite de oliva restante y servir.
¡Le deseamos buen provecho!
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