Publicités
Desserts à faible teneur en glucides – Nous vous montrerons une vidéo avec une recette spectaculaire pour Maria molle à faible teneur en glucides, très opportun dans ces moments où nous avons la « dent sucrée » ! Vous pouvez manger ce merveilleux dessert avec modération et sans avoir à vous éloigner de votre régime low carb, sans avoir à vous faire plaisir et en toute conscience, cette recette est faible en glucides.
Allons-y?
Maria molle à faible teneur en glucides | Ingrédients
- 1 paquet de gélatine incolore
- 200 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de protéines de lactosérum aromatisées à la vanille
- édulcorant (facultatif)
- noix de coco râpée sèche non sucrée
Maria molle à faible teneur en glucides | Comment préparer
Mettre la gélatine incolore à dissoudre dans deux cuillères à soupe d'eau et une de lait de coco, bien mélanger et laisser hydrater pendant environ 30 secondes.
Chauffez ensuite le mélange pendant 30 secondes au micro-ondes pour le dissoudre.
Dans un mixeur, battez le lait de coco avec le lactosérum et l’édulcorant.
Quand ils sont bien mélangés, ajoutez la gélatine liquide sans cesser de battre.
Déposez le mélange dans des bacs à glaçons en silicone ou dans un plat et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Retirer du réfrigérateur, démouler ou couper la recette et terminer en recouvrant les bonbons de noix de coco sèche râpée.
Suggestion : si vous n'avez pas ces moules en silicone, vous pouvez les mettre dans des moules ordinaires, ou dans un récipient en plastique et après l'avoir mis au réfrigérateur pendant deux heures, vous pouvez le couper et le recouvrir de noix de coco séchée râpée et non sucrée qui aura le même effet.
La gélatine incolore présente de nombreux bienfaits pour notre santé :
Acides aminés, proline, hydroxyproline qui aident à la récupération du tissu conjonctif.
Renforce les articulations et les muscles cardiaques, améliore le métabolisme et la santé de la peau.
Il augmente les capacités mentales et prévient l’apparition de problèmes osseux, tels que l’arthrite et l’ostéoporose.
Voir aussi :
Tarte sucrée à faible teneur en glucides avec garniture
