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Recette de poulet au four à faible teneur en glucides – Les recettes de poulet croustillant sont si faciles à préparer et sans poêle sale ni graisse qui se répand partout dans votre cuisine ! C'est un repas régulier en semaine chez moi parce que tout le monde aime le poulet rôti. Ils constituent le dîner faible en glucides idéal… et bien plus facile à préparer que du poulet frit. Accompagné de légumes savoureux et sains, cela rend la recette encore plus savoureuse, sans parler des bienfaits pour la santé que procure le poulet.
Si vous recherchez une excellente source de protéines, le poulet devrait être l’un des meilleurs choix. Son niveau élevé de protéines est responsable de nombreux bienfaits étonnants du poulet pour la santé. C’est également la principale raison pour laquelle la viande de poulet, en particulier la partie poitrine, figure toujours sur la liste des meilleurs aliments pour le développement musculaire. Pour les personnes moyennes, il est recommandé de consommer environ un gramme de protéines par kg de poids. En plus des protéines, le poulet fournit également une variété de minéraux et de vitamines, le tout en quantités importantes. Les vitamines B du poulet peuvent avoir de nombreux bienfaits pour notre santé.
Ils préviennent les cataractes et autres problèmes qui surviennent sur notre peau. Ils sont bénéfiques pour le système immunitaire et la digestion. De plus, les vitamines B jouent un rôle important dans le fonctionnement normal de notre système nerveux. La vitamine D est bien connue pour favoriser l’absorption du calcium par l’organisme ; par conséquent, il renforce nos os. Le poulet contient également de la vitamine A, qui est efficace pour favoriser la vision. Concernant les minéraux, le poulet fournit du fer pour améliorer la formation de hémoglobine, réduisant considérablement le risque d’anémie.
En résumé : de nombreux bienfaits pour la santé proviennent de sa teneur en minéraux et en vitamines. Chacun d’entre eux présente des avantages particuliers.
Voir aussi :
Recette de rôti de potiron à faible teneur en glucides
Recette de queue de bœuf à faible teneur en glucides avec cresson
Recette de ragoût mixte à faible teneur en glucides
Recette de poulet au four à faible teneur en glucides | Ingrédients
- 1 poulet coupé en morceaux
- Carottes coupées en morceaux
- choux de Bruxelles
- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate
- Épices au goût {paprika et muscade}
- Sel
- Huile
Recette de poulet au four à faible teneur en glucides | Préparation
- Au fond d'un plat, déposer un filet d'huile d'olive, l'oignon et l'ail.
- Ajoutez le poulet, assaisonnez au goût avec du sel et des épices et mélangez très bien le tout, laissez mariner pendant au moins 20 minutes.
- Une fois le temps écoulé, ajoutez les carottes, la pulpe de tomate et un peu d'eau et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
- Retirer du four et ajouter les choux de Bruxelles, remettre au four pendant encore 15 minutes pour cuire les choux.
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