Publicités
LE courgettes rôties à faible teneur en glucides apporte plusieurs bienfaits à notre santé, surtout lorsque l'on remarque ses hautes valeurs nutritionnelles et sa polyvalence. Ce légume est l'un des aliments les plus riches en complexe de vitamine B et en magnésium minéral, l'aliment est l'une des meilleures alternatives pour les principaux régimes de perte de poids, le contrôle des maladies et les fonctions qui régulent le corps.
Une étude menée par l'Institut de l'Université d'État de l'Oregon, aux États-Unis, a montré que la consommation de vitamines B présentes dans les courgettes réduit la probabilité de dommages à l'ADN, un facteur de risque de cancer, par exemple. La quantité de vitamines contenue dans les aliments aide à prévenir diverses maladies, telles que l’hypertension artérielle, l’anémie, la dépression et les maladies cardiaques, ainsi qu’à combattre les premiers symptômes du stress. Qu'attendez-vous pour le faire ? courgettes rôties à faible teneur en glucides ?
La recette de courgettes rôties à faible teneur en glucides C'est une découverte très récente, en plus d'être belles une fois prêtes elles sont très savoureuses et croquantes. Ils sont prêts en moins d’une demi-heure, un accompagnement totalement « léger » et très appétissant qui plaira certainement même aux enfants.
Courgettes rôties à faible teneur en glucides | ingrédients
1 cuillère à soupe de farine de poulet
1 cuillère à soupe de parmesan
Sel
Huile
Poivre noir
Courgettes rôties à faible teneur en glucides | comment faire
Lavez bien les courgettes et coupez-les en longues tranches fines. Placez les courgettes coupées en rondelles dans un bol avec la farine de poulet, le parmesan, le sel et le poivre noir. Bien mélanger la farine et les courgettes.
Déposez les courgettes sur une plaque de cuisson antiadhésive et arrosez-les d'un peu d'huile d'olive et placez-les dans un four préchauffé à 200°C. Une fois qu'ils sont dorés, ils sont prêts à être servis.
À titre de suggestion, les courgettes peuvent remplacer les frites traditionnelles qui accompagnent habituellement le stroganoff, et je crois que c'est encore mieux si vous ajoutez le faux riz au chou-fleur, dont nous avons publié la recette ici.
Découvrez comment préparer du riz au chou-fleur
