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Bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides moelleux et très facile à réaliser. Regardez la vidéo sous le post pour voir l'ensemble du processus, avec des ingrédients faciles à trouver et vous pouvez le faire dessert faible en glucides délicieux.
Bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides | Ingrédients:
- 500 g de flocons de noix de coco séchés naturels
- 2 tasses de lait de coco entier
- 4 blancs d'œufs
- 1/2 tasse de xylitol
Dans la vidéo, l'auteur suggère du sucre de coco, mais nous pensons que le xylitol peut sucrer la boisson de manière satisfaisante. bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides.
Bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides | Comment préparer
Mettez les 500 grammes de noix de coco et 2 tasses de lait de coco dans une casserole, mélangez très bien le tout et laissez la noix de coco s'hydrater pendant environ 5 minutes.
Après 5 minutes, ajoutez les 4 blancs d'œufs à ce mélange et mélangez, puis ajoutez une demi-tasse de votre édulcorant préféré, mélangez le tout et mettez la casserole sur le feu et remuez tout le temps jusqu'à ce que le bonbon à la noix de coco épaississe et commence à se détacher du fond de la casserole (faites très attention, car ce processus se produit très rapidement) et il sera prêt. Éteignez le feu.
Une fois le point souhaité atteint, graissez une grande poêle avec de l'huile de coco et façonnez la pâte à la taille souhaitée à l'aide d'une cuillère.
Prenez le bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée, retirez du four, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour raffermir pendant environ 2 heures et le bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides sera prêt à être dégusté.
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