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Recette de bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides – Il n’y a que 3 ingrédients, que vous pouvez préparer en petites portions ou dans des petits pots pour le dessert. Recette pour votre régime pauvre en glucides facile et délicieux.
Le bonbon à la noix de coco est une friandise qui plaît au palais des adultes et des enfants, et est présente dans plusieurs cultures à travers le monde, notamment en Angola et en Amérique latine.
Les ingrédients utilisés pour créer les différents types de cocada sont nombreux : jaunes d'œufs, lait, lait concentré, rapadura, lait de coco et noix de coco râpée brûlée. Pour donner des saveurs différentes aux bonbons à la noix de coco, on peut y ajouter de la pulpe ou du jus de fruits. En Angola, la variante la plus connue est la cocada jaune.
Pour ceux qui ont choisi le mode de vie à faible teneur en glucides, il y a le bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides pour manger sans culpabilité et suivre son régime en toute sérénité.
Recette de bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides | Ingrédients
- ½ tasse de crème sans lactosérum
- 5 cuillères à soupe (soupe) de noix de coco fraîche grossièrement râpée
- Xylitol à votre goût
Recette de bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides | Méthode de préparation
- Mélanger le tout dans une casserole et cuire à feu doux.
- Remuer jusqu'à épaississement.
- Répartir de petites portions à l'aide d'une cuillère, dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Placer au congélateur et laisser reposer 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit durci.
- PLAISIR!!
Recette de bonbons à la noix de coco à faible teneur en glucides | Les bienfaits de la noix de coco
Sa pulpe mûre est une excellente option pour ceux qui font de l’exercice. Il fonctionne comme une source d’énergie qui aide à la performance physique. Largement utilisé pour préparer diverses recettes, la noix de coco râpée et la liqueur de noix de coco sont largement utilisées.
L’huile de coco a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids, car elle contient des triglycérides à chaîne moyenne – des graisses qui, une fois absorbées par notre foie, se transforment rapidement en énergie et ne sont pas stockées sous forme de graisse dans notre corps. L’acide laurique est une autre substance présente dans l’huile de coco et possède une action antioxydante et anti-inflammatoire. L'huile de coco, qui compose la pulpe, aide à augmenter la satiété et réduit la libération d'insuline et favorise une bonne fonction intestinale.
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