Pão de Hamburguer Low Carb Com Poucos Ingredientes

A receita do vídeo vai mostrar como fazer um pão de hambúrguer low carb com poucos ingredientes e muito simples de se preparar, enriquecendo suas refeições e tornando seu lanche saboroso sem precisar sair da dieta.

Pão de hamburguer low carb – Ingredientes

• 6 ovos
• 100 g (3 ½ oz) de manteiga (ou qualquer outro tipo de gordura low carb)
• Farinha de amêndoa de 150 g (6 oz) – (3 dl (1 ½ xícara))
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Pão de hamburguer low carb – Instruções

Derreta a gordura a uma temperatura tão baixa quanto possível. Tem que ser misturado com os ovos, e não há motivo para mexer com eles adicionando mais godura.

Coloque os ovos em uma tigela e misture-os vagamente juntos.

Adicione a gordura. Misture-o.

Coloque a farinha de amêndoa no topo.

Espalhe o fermento tão uniformemente quanto possível sobre a farinha de amêndoa.

Misture tudo em uma massa que é principalmente livre de caroços.

Despeje-o nos moldes. Cerca de 1 dl (½ xícara) em cada um.

Asse em 175 ° C (350 ° F) a convecção por 15 a 20 minutos. Em meus moldes e forno eu tenho que cozê-los por 20 minutos.

Deixe esfriar. Divida-os pela metade ao servir.

Armazene na geladeira. Eles podem ser torrados.

Pão de hamburguer low carb – Notas

Você deve  usar moldes para esta receita. Os meus são de 120 mm (5 polegadas) de diâmetro. Você pode encontrá-los em lojas online. Sem os moldes, eles se achatam completamente.

Meus moldes são chamados de “Disco Per Biscuit – Pavoni Formaflex Molds ” – Pavoni sendo a marca.

Você pode usar manteiga, gordura de frango, banha de porco (gordura de porco), óleo de coco ou outros tipos de óleo como a gordura. Até mesmo a gordura de bacon é a barbatana. Mas o sabor do bacon pode tornar-se irresistível se você usar apenas isso.

Se você quer ir completamente paleo e evitar o fermento, você pode simplesmente chicotear as claras e dobrá-las no final. Pouco antes de assar.

Esse pão de hamburguer low carb também são bons como “fatias de pão francês sem glúten”

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