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Rezept für Low Carb Kaffeepudding – Wie wäre es, mit der Tradition zu brechen und ein Low-Carb-Rezept mit einem Hauch Kaffee im Geschmack auszuprobieren? Eine leckere Alternative bietet Kaffee, den wir diesmal mit einem wunderbaren Low-Carb-Puddingrezept kombinieren. Es verleiht nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe, die dieses wunderbare Rezept noch weiter bereichern.
Rezept für Low-Carb-Kaffeepudding | Zutaten
- 2 Packungen Sahne
- Wasser (eine kleine Packung Sahne)
- 3 ganze Eier
- 2 Esslöffel Nestlê 50% Kakaopulver
- 1 Esslöffel Nescafé
- 3 Esslöffel Tal & Qual Süßstoff oder ein anderer Ihrer Wahl
- 10 Tropfen Vanille
Rezept für Low-Carb-Kaffeepudding | Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer vermischen. In eine gefettete Auflaufform mit Loch in der Mitte gießen und im Wasserbad etwa 1,5 Stunden backen.
Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen, damit es nicht zerbricht.
Rezept für Low-Carb-Kaffeepudding | Vorteile
Kaffee enthält Polyphenol-Antioxidantien, sogenannte Chlorogensäuren (die auch beim Abnehmen helfen).
Forscher behaupten, dass wir durch das Trinken einer Tasse Kaffee pro Tag folgenden Krankheiten vorbeugen können: Brustkrebs, Rachen- und Mundhöhlenkrebs, Prostata-, Leber- und Speiseröhrenkrebs.
Gleichzeitig in den USA, Portugal und Brasilien durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Koffein die Stimmung verbessert, Stress abbaut und die Reaktionszeit, das Gedächtnis und das Denkvermögen verbessert.
Um die Verdauung anzuregen, ist außerdem Kaffee zu empfehlen. Das Getränk stimuliert den Darm, den Magenreflex und das Rektosigmoid (letzter Abschnitt des Dickdarms), wodurch die Magen-Darm-Bewegung gesteigert und die Verdauung erleichtert wird.
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