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Rezept für Hähnchenbrötchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt – Ein tolles Rezept für Ihre Diät, da Hühnchen viele wichtige Nährstoffe enthält, die Ihr Körper braucht, und dabei weniger schädliche Eigenschaften aufweist als anderes Fleisch. Eine Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut ist ein hervorragendes fettarmes Lebensmittel, das vielfältig zubereitet werden kann und in viele verschiedene Küchen passt.
Protein
100 Gramm Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut enthalten 27 Gramm Eiweiß und alle für die menschliche Gesundheit essentiellen Aminosäuren. Protein ist der Hauptbestandteil allen Muskelgewebes in Ihrem Körper, einschließlich der Skelettmuskulatur, des Herzgewebes und der glatten Muskulatur in den Darmwänden. Proteine sind außerdem für die Erhaltung und den Aufbau anderer Strukturen im Körper, wie Zellen und Knochen, verantwortlich und erfüllen viele wichtige Aufgaben, darunter den Abbau von Giftstoffen.
Fett
Eine Hühnerbrust hat im Vergleich zu vielen Proteinalternativen einen relativ geringen Gehalt an gesättigtem Fett, insbesondere wenn die Haut entfernt wurde. Indem Sie Hühnchen durch fettreichere Fleischstücke ersetzen, verringern Sie Ihr Risiko, an einer Herzerkrankung zu erkranken, indem Sie Ihren LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) senken. Der Verzehr fettarmer Alternativen hilft Ihnen außerdem dabei, ein gesundes Gewicht zu halten. Grillen, Braten und Backen sind großartige Kochmethoden, um den Fettgehalt niedrig zu halten.
Selen
Hühnchen ist eine hervorragende Quelle für Selen, ein Spurenelement, das nachweislich Krebs bekämpft. Darüber hinaus wird Selen auch eine positive Wirkung auf das Auftreten anderer degenerativer Erkrankungen zugeschrieben, darunter entzündliche Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologische Erkrankungen und Infektionen. Selen ist ein Antioxidans und wirkt sich positiv auf die Aktivität der Vitamine C und E bei ihrer Fähigkeit aus, krebsfördernde freie Radikale zu bekämpfen. Hühnchen enthält 24 Mikrogramm Selen pro 85-g-Portion oder 44 Prozent des Selens, das Sie täglich benötigen.
Vitamin B6
Vitamin B6 oder Pyridoxin ist in Hühnchen enthalten und hilft beim Stoffwechselprozess von Proteinen und Kohlenhydraten. Es hilft bei der Produktion von Insulin, weißen und roten Blutkörperchen, Neurotransmittern, Enzymen, DNA, RNA und Prostaglandinen. Ohne Vitamin B6 würden das Immunsystem, der Stoffwechsel und das zentrale Nervensystem nicht richtig funktionieren. Die aktive Form von Vitamin B6, Pyridoxalphosphat (PLP) genannt, hat die größte Wirkung auf den menschlichen Stoffwechsel. Jede Portion Hühnchen enthält 40% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin B6.
Vitamin B3
Vitamin B3, auch als Niacin bekannt, ist in Geflügel und Fleisch in großen Mengen enthalten. Vitamin B3 ist für die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie und die Erhaltung der Gesundheit der Körperzellen verantwortlich. Vitamin B3 hat nachweislich auch eine cholesterinsenkende Wirkung und soll sich daher bei der Verringerung des Risikos einer Herzerkrankung bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel positiv auswirken. Hühnchen deckt 84 Prozent der täglichen Niacinzufuhr von Frauen und 74 Prozent von Männern.
Siehe auch:
Rezept für kohlenhydratarme Garnelen und Chayote
Rezept für kohlenhydratarmes Kürbis-Jerky
Rezept für Kohl-Mayonnaise-Salat mit niedrigem Kohl
Rezept für Hähnchenrollen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt | Zutaten
- 8 Hähnchenbrustfiletsteaks
- 1 Esslöffel zerdrückter Knoblauch
- 1 Teelöffel Essig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Tasse (Tee) fertige Tomatensauce
- 1 geriebene Zwiebel
- 8 Scheiben Mozzarella
- 8 Scheiben Speck
- 8 Scheiben Schinken
- Salz und Oregano
Rezept für Hähnchenrollen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt | Wie vorzubereiten
- Geben Sie Hähnchenfilets, Knoblauch, Essig, Olivenöl, Salz und Oregano in eine Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten.
Das Hähnchenfilet gut würzen
- Decken Sie die Schüssel mit Plastik ab und lassen Sie sie über Nacht stehen.
- Das Hähnchenfilet aufschneiden, eine Scheibe Schinken, Käse und Speck darauflegen, mit einer sehr dünnen Schnur aufrollen und auf einer Platte anrichten, das Low Carb Chicken Roll Rezept nach Belieben mit Olivenöl beträufeln und backen, bis es goldbraun ist.
- Genießen!
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