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Für alle, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduziert haben und abnehmen möchten, hier einige Tipps zu diesen Rezepten: Low Carb Schokoladendessert.
Low Carb Schokoladendessert | Brigadeiro
1 Tasse Frischkäse
2 Packungen Sahne
150 ml warme Kokosmilch
3 Esslöffel Kakaopulver
3 Esslöffel Süßstoff
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1/2 Tafel dunkle Schokolade 60% Kakao.
So bereiten Sie Low Carb Brigadeirão zu
Alle Zutaten, außer der Tafel Schokolade, die gerieben oder gehackt werden sollte, 3 Minuten lang in einem Mixer schlagen. In eine gefettete Pfanne geben und 8–10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen (variiert je nach Leistung des Ofens).
Aus dem Ofen nehmen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Streuen Sie die geriebene/gehackte Schokolade über das Brigadeirão und stellen Sie es für mindestens eineinhalb Stunden in den Kühlschrank.
Low Carb Schokoladendessert | Gefälschte Schokolade
3 Teelöffel Kakao zuckerfreies Pulver
– 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
– Süßstoff und Vanille-/Schokoladenessenz nach Geschmack
– etwas Wasser, um die richtige Konsistenz einzustellen
So bereiten Sie Low-Carb-Kunstschokolade zu
Mischen Sie Kakao, Süßstoff, Vanilleessenz und Kokosöl. Mit etwas Wasser auf die richtige Konsistenz kommen (dabei unbedingt auf die Wassermenge achten und nicht mehr als nötig hinzugeben, sonst wird es zu wässrig). Wenn die cremige Konsistenz erreicht ist, füllen Sie es in Formen und stellen Sie es für etwa 40 Minuten bis 1 Stunde in den Gefrierschrank, damit es fest wird und sich leicht lösen lässt, damit Sie dieses köstliche Dessert genießen können.
Sie können auch Nüsse hinzufügen … oder was immer Sie möchten!
Wenn Sie eine Schokolade mit mehr Protein möchten, geben Sie zum Kakao Schokoladenmolke hinzu. Künstliche Schokolade mit wenig Kohlenhydraten.
Wenn Sie trainieren, erreichen Sie durch Molkenprotein einen deutlicheren Muskelaufbau durch eine Nahrungsergänzung, die dabei hilft, Ihre Nährstoffdefizite auszugleichen, den Körper mit genügend essentiellen Aminosäuren und Mineralien zu versorgen und dabei hilft, die Zellregeneration nach dem Training zu beschleunigen.
Molkenprotein wird aus Milchserum gewonnen. Der Molkenproteinanteil in Frischmilch liegt bei ca. 20%. Der Rest des 80% besteht aus Kasein.
Die Struktur von Molkenprotein weist sehr kurze Aminosäureketten auf, während Kaseinprotein längere Ketten aufweist! Aus diesem Grund wird Molke im Gegensatz zu Kasein sehr schnell vom Körper aufgenommen, da es sich um ein sehr langsam absorbierendes Protein handelt.
Schauen Sie sich unser Low Carb Danete Rezept an
Low Carb Schokoladendessert | Schokoladencreme
11/2 Tassen Kokosmilch
100 Gramm Schokolade bitter (>70%)
3 Teelöffel ungewürzte Gelatinepulver
Süßstoff nach Geschmack (ich habe das Äquivalent von 3 Esslöffeln Zucker verwendet)
Die Kokosmilch zum Kochen bringen und die Zartbitterschokolade in der Milch schmelzen.
Die Gelatine in der Mischung schmelzen.
In Gläsern in den Kühlschrank stellen (ein Sieb verwenden, um Gelatineklumpen zu vermeiden)
3–4 Stunden abkühlen und cremig werden lassen.
Bereit!
Low Carb Schokoladendessert | Schokoladeneis am Stiel
Um es schmackhaft zu machen Low Carb Schokoladeneis am Stiel Es gibt kein Geheimnis, einfach alle Zutaten vermischen, aufkochen, abkühlen lassen und in den Gefrierschrank stellen.
Zutaten für das Low Carb Schoko-Eis am Stiel
Eine Tafel Schokolade bitter
1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
200 ml Sahne
200 ml Kokosmilch
100 ml Wasser
Süßstoff nach Geschmack
So machen Sie ein Low-Carb-Schokoladeneis am Stiel
Alle flüssigen Zutaten in einem Topf verrühren, wenn dieser heiß ist, Schokolade und Kakao dazugeben, bis eine homogene Masse entsteht, abkühlen lassen, in Plastiktüten füllen, zum Einfrieren in den Gefrierschrank legen und genießen.
