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So funktioniert die Low Carb Diät – Viele fragen sich: Was ist das Geheimnis der Low-Carb-Diät? Wie funktioniert diese Diätform? Hier erhalten Sie einen tieferen Einblick in das Thema, der Ihnen helfen soll, die Schlüsselrolle der Low-Carb-Diät zu verstehen.
Inhalt
- Was passiert mit dem Körper bei einer Low-Carb-Diät?
- Wenn der Körper Kohlenhydrate speichert
- Ersetzen Sie Kohlenhydrate durch pflanzliche Proteine und Ballaststoffe
- Die Qualität der Lebensmittel ist entscheidend, nicht die Quantität
Was passiert mit dem Körper bei einer Low-Carb-Diät?
Die Low Carb Diät basiert auf der Mobilisierung körpereigener Fettsäuren. Dadurch wird die Fettverbrennung gesteigert und der Körper verliert Fettmasse.
Zudem werden im Rahmen einer ausgewogenen Low-Carb-Ernährung viele Ballaststoffe zu sich genommen, welche den Körper im Vergleich zu Kohlenhydraten deutlich länger sättigen. Dadurch werden Hungergefühle und Heißhungerattacken gemindert.
So funktioniert die Low Carb Diät, wenn der Körper Kohlenhydrate speichert
Bei einer normalen Ernährung speichert der Körper Kohlenhydrate und verbindet sie mit Wasser. Dabei verbinden sich mit etwa 1 g Glykogen etwa 3 g Wasser, die sich im Körper ansammeln.
Aus diesem Grund verliert Ihr Körper in den ersten Wochen bei einer Ernährungsumstellung auf weniger Kohlenhydrate gespeichertes Wasser. Eine Umstellung auf eine erhöhte Aufnahme von pflanzlichen und tierischen Proteinen, mehr Obst und Gemüse sowie Ballaststoffen verhindert die Wiedereinlagerung von Kohlenhydraten.
So funktioniert die Low Carb Diät durch den Ersatz von Kohlenhydraten durch pflanzliche Proteine und Ballaststoffe
Besonders pflanzliche Proteine, beispielsweise aus Hülsenfrüchten, enthalten weniger Kalorien als Kohlenhydrate. Ballaststoffe hingegen sind für eine langfristige Sättigung verantwortlich, ohne dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt. Integrieren Sie Ballaststoffe, vor allem in Form von Gemüse und Obst, in Ihren Speiseplan und Eiweiß, falls Sie schon länger Heißhunger darauf haben, denn diese sind bei vielen Menschen für eine stärkere Gewichtszunahme verantwortlich.
Ein weiterer Vorteil der Low-Carb-Diät: Du wirst bei dieser Diät in keinster Weise eingeschränkt – sofern Du zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bereit bist. Es handelt sich daher nicht um einen Verzicht, sondern um eine Umverteilung verschiedener Lebensmittel. Dir steht ein umfangreiches Sortiment zur Verfügung, mit dem Du täglich Deine Lieblingsgerichte zubereiten kannst.
So funktioniert die Low Carb Diät, wenn nicht die Quantität, sondern die Qualität der Lebensmittel entscheidend ist
Zusammengefasst sorgen Low-Carb-Diäten mit ihren vielfältigen Rezepturen dafür, dass die Kalorienaufnahme geringer ist als der Kalorienverbrauch und so eine Gewichtsregulierung erreicht wird, die keine Gewichtszunahme zur Folge hat. Es kommt also auf die tägliche Qualität der Lebensmittel an, nicht auf die Quantität.
Die Low-Carb-Diät wäre völlig falsch verstanden, wenn jemand glauben würde, er könne und müsse täglich Würstchen, Rippchen und Schweinshaxen essen. Der bewusste Umgang mit den richtigen Lebensmitteln führt zu einer gesunden Ernährung. Gemüse, Obst, gesunde Fette und viel Wasser in Form von Wasser sind wichtige Bausteine einer Low-Carb-Diät.
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