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Que tal um panini low carb para o seu lanche diário? Essa receita é uma alternativa perfeita para quem busca uma refeição prática, chinesa e com baixo teor de carboidratos. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o panini low carb é ideal para qualquer momento do dia – seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como um jantar leve. Além de ser uma opção nutritiva, ele fica pronto em poucos minutos e pode ser recheado com os ingredientes de sua preferência. Com essa receita, você aproveita o melhor dos sabores
Ingredientes para o panini low carb
1 ovo grande
25g de queijo parmesão ralado ( pode se outro de sua preferencia)
50 gramas de requeijão ( cerca de 2 colheres de sopa )
1 colher de chá de fermento
recheio: fatias de queijo prato e presunto
Como fazer o panini low carb
Em uma tijela, bata o ovo, queijo ralado e requeijão até que fique uma mistura homogênea
Adicione o fermento e bata um pouco mais
Espalhe a mistura em uma vasilha larga e rasa de tamanho médio que possa ser levada ao micro ondas, em forma de panqueca
Leve ao micro ondas por aproximadamente 3 minutos
Espere esfriar um pouco, pois facilita para soltar da vasilha. Com uma espátula, descole a massa do prato
Coloque o recheio que você escolher em uma das metades da panqueca e dobre
Coloque em uma sanduicheira untada com manteiga até que a massa doure um pouco (e se o recheio for de queijo, até que este esteja bem derretido)
