Pão de hamburguer low carb com poucos ingredientes

pão de hambúrguer low carb

A receita do vídeo vai mostra como fazer um pão de hambúrguer low carb com poucos ingredientes e muito simples de se preparar, enriquecendo suas refeições e tornando seu lanche saboroso.

Pão de hamburguer low carb | Ingredientes

6 ovos

100 g (3 ½ oz) de manteiga (ou qualquer outro tipo de gordura low carb)

Farinha de amêndoa de 150 g (6 oz) – (3 dl (1 ½ xícara))

2 colheres de chá de fermento em pó

 

 

Pão de hamburguer low carb | instruções

Derreta a gordura a uma temperatura tão baixa quanto possível. Tem que ser misturado com os ovos, e não há motivo para mexer com eles adicionando mais godura.

Coloque os ovos em uma tigela e misture-os vagamente juntos.

Adicione a gordura. Misture-o.

Coloque a farinha de amêndoa no topo.

Espalhe o fermento tão uniformemente quanto possível sobre a farinha de amêndoa.

Misture tudo em uma massa que é principalmente livre de caroços.

Despeje-o nos moldes. Cerca de 1 dl (½ xícara) em cada um.

Asse em 175 ° C (350 ° F) a convecção por 15 a 20 minutos. Em meus moldes e forno eu tenho que cozê-los por 20 minutos.

Deixe esfriar. Divida-os pela metade ao servir.

Armazene na geladeira. Eles podem ser torrados.

 

                                                            

Pão de hamburguer low carb

Pão de hamburguer low carb | Notas

Você deve  usar moldes para esta receita. Os meus são de 120 mm (5 polegadas) de diâmetro. Você pode encontrá-los em lojas online. Sem os moldes, eles se achatam completamente.

Meus moldes são chamados de “Disco Per Biscuit – Pavoni Formaflex Molds ” – Pavoni sendo a marca.

Encontrei um conjunto aqui:

http://www.rakuten.com/prod/silicone-bakeware-sponge-base-4-7-oz-4-05-diam-x-0-79-high-3-cavities/ 225748396.html

Você pode usar manteiga, gordura de frango, banha de porco (gordura de porco), óleo de coco ou outros tipos de óleo como a gordura. Até mesmo a gordura de bacon é a barbatana. Mas o sabor do bacon pode tornar-se irresistível se você usar apenas isso.

Se você quer ir completamente paleo e evitar o fermento, você pode simplesmente chicotear as claras e dobrá-las no final. Pouco antes de assar.

Esses bolos também são bons como “fatias de pão francês sem glúten”

Conheça outras receitas de pães em nosso site

 

Pão de hamburguer low carb com poucos ingredientes
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