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Nuggets low carb de frango cozido fácil, você gastará pouco tempo na cozinha e eles serão uma comida saborosa e saudável. Livre de ovos e eles também congelam!
Nuggets low carb | Ingredientes
Confira nossa receita de churrasco na panela de pressão
- 500 gramas de peito de frango desossado e sem pele
- ¼ xícara de farinha de amêndoa
- ¾ colher de chá de sal ( Adicione um pouco mais se estiver usando farinha de coco, se desejar).
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de paprika (use pó de cebola)
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- ⅛ colher de chá de pimenta preta
- Óleo de abacate (ou outra gordura adequada para o calor elevado) Use a quantidade desejada. Cerca de ¼ de copo deve ser suficiente.)
Nuggets low carb | Instruções
- Corte o frango em pequenos pedaços, cerca de 1 a 1 polegada de pedaços. Coloque na tigela.
- Misture farinha com temperos.
- Polvilhe a farinha e tempere a mistura sobre a galinha e misture bem para revestir completamente.
- Derreta o óleo de coco. Regue sobre a galinha e misture para revestir levemente.
- Asse em forno pré-aquecido (220 graus) até que a temperatura interna do frango chegue a 180 graus.
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Notas
- Quanto menor você cortar o frango, mais rápido ele vai assar. Não os corte tão pequenos que você tem pedaços de frango crocante, mas não tão grande como os pepitas comerciais.
2. A receita original recomendou uma garrafa de spray para o óleo para revestir a galinha. Eu recomendo usar um óleo sólido como o coco para esta receita, pois seu ponto de fumaça é maior e você não estará criando radicais livres cozinhando a alta temperatura.
3. Experimente com a caiena e a pimenta para ajustar o “picante” ao seu gosto.
4. Para uma preparação de refeições ainda mais rápida, corte o frango em pedaços, cubra e guarde em pequenos sacos de plástico no congelador. Basta retirar o congelador e assar no forno para uma refeição pronta em um flash! Os pedaços só levarão cerca de 5 minutos mais para cozinhar.
