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A Receita de bolinho de carne low carb as crianças adoram e os adultos mais ainda por ser light, você pode trocar o ovo de codorna e fazer a receita com o ovo normal de galinha, é só aumentar o tamanho da bolinha de carne.
Receita de bolinho de carne low carb | Ingredientes
- 500 g Carne moída Patinho magro
- 2 Colheres (sopa) de farinha de oleaginosa de sua preferência
- 1 ovo grande para misturar com a carne
- 16 Unidades Ovo de codorna
- Sal A gosto
- Temperos A gosto
- Salsinha a gosto
- Manjericão
- Orégano
- Pimenta do reino
- Gotas de limão
Receita de bolinho de carne low carb | Como preparar
Misture a carne moída em uma travessa, acrescente o ovo e os temperos desejados.
Adicione a farinha, sove bem.
Cozinhe os ovos de codorna. Após começar a ferver, espere 3 minutinhos, leve para água corrente e descasque-os.Reserva.
Separe a carne em 16 pedaços(ou como preferir, aqui separei em porções pequena para minhas refeições).
Abra a massa de carne na mão como se fosse fazer uma coxinha, recheio com o ovo de codorna, molde como preferir.
Asse em forno médio 180ºC por 20 a 30 minutos, ou em uma Air Fryer por 20 minutos ou até que dourem.
Bom apetite!
Receita de bolinho de carne low carb | Benefícios
Para a saúde da nossa Visão – os ovos contém a vitamina A ou Retinol, como também é chamada, que é responsável por esse benefício.
Para a construção dos nossos Tecidos Musculares – com tantas proteínas eles vão contribuir na renovação dos tecidos musculares do nosso corpo, garantindo a sua saúde.
Para renovar a nossa Energia – isso acontece porque eles contém fosforo, um nutriente essencial para a nossa saúde e bem-estar.
Para o nosso Ânimo – eles aumentam a hemoglobina, que ajuda no combate à anemia. Quando estamos anemicos, estamos com pouco ferro no organismo. Os ovos de codorna trazem mais esse nutriente para recuperar a taxa de ferro e consequentemente aumentar o nosso ânimo.
Para fortificar os nossos Ossos – o mineral que tem essa função é o cálcio. Ele fortifica o nosso esqueleto e regula a nossa divisão celular.
Além de todos esses benefícios, eles ainda vão ajudar a melhorar nossa memória, aumentar nossa atividade mental e regular o nosso sistema nervoso. E… ainda tem mais?! Sim! Os ovos de codorna podem dar mais cor e brilho a nossa pele e fortificar os nossos cabelos.
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