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Fácil e rápido de se fazer, esta receita de petisco low carb quebra o galho quando você está com pressa de comer ou com preguiça de fazer algo.
Receita de petisco low carb | Ingredientes para o Bolinho de frango
100 g frango desfiado e temperado
2 cls creme de ricota
Farinha de linhaça para empanar
Receita de petisco low carb | Instruções para fazer o Bolinho de
- Misture o frango com o creme de ricota. Empane na farinha de linhaça dourada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos e se delicie.
Caso queira fazer mais, é só dobrar a quantidade dos ingredientes.
Receita de petisco low carb | Bolinha de queijo lowcarb
– 1 ovo
– 50g de queijo parmesão ralado
– 50g de queijo massarela ralada
– oregano e sal à gosto
Misture tudo até ficar uma massa bem homogênea
Fazer bolinhas e fritar na banha, óleo de coco ou manteiga sem sal, não precisa empanar.
Receita de petisco low carb | Ingredientes da couve flor com queijo
1 couve-flor grande ou 2 cabeças pequenas
1½ xícara de farinha de farinha de frango clique aqui e veja como fazer
2 ovos grandes
2 xícaras de farinha de coco
½ xícara de queijo parmesão fresco ralado
½ xícara de queijo cheddar ralado
Azeite de oliva (para o forno)
Receita de petisco low carb | Como fazer
- Aqueça previamente o forno a 220°C.
- Coloque a couve-flor em um pano de prato limpo e transforme em uma trouxa virando de cabeça para baixo e bata contra a superfície do balcão até você perceber a couve-flor quebrando (vá girando para quebrar de todos os lados).
- Puxe os floretes do caule e quebre os maiores em pedaços menores.
- Coloque no micro-ondas por 5 minutos mais ou menos.
- Em um vasilha pequena, coloque a farinha de frango; em outra vasilha bata os dois ovos; e em um recipiente médio misture a farinha de coco, oqueijo parmesão e o queijo cheddar.
- passe cada um dos pedaços com farinha de frango, logo após passe nos ovos e em seguida na mistura com a farinha de coco.
- Em uma assadeira untada, coloque as couves-flores, depois regue-as com azeite de oliva.
- Deixe assar no forno por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.
- Sirva com molho marinara ou sour cream e bom apetite!
Rende de 10 a 12 porções.
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